Le compostage et la réduction des déchets est un moyen judicieux d'aider l'environnement et de garder les décharges exemptes de déchets organiques en excès. La lombriculture en cuisine vous permet de créer un engrais riche en nutriments à partir de déjections de vers que vous pouvez utiliser dans votre jardin. Le lombricompostage sous les éviers est pratique, respectueux de l'environnement et ne crée aucun gâchis.
À propos de la lombriculture en cuisine
Les vers sont remarquablement simples et n'ont besoin que d'aliments biologiques pour manger, d'un lit terreux humide et de chaleur. La première étape de ce système d'élimination des déchets facile et économique est la création de bacs de lombricompostage pour l'intérieur. En un rien de temps, vous nourrirez les petits gars avec vos restes de cuisine, réduisez les déchets et construisez un amendement de sol qui est extrêmement bénéfique pour vos plantes.
Le lombricompostage en cuisine prend très peu de place. Les meilleures variétés pour transformer vos restes de cuisine en «or noir» sont les wigglers rouges. Ils peuvent manger leur poids corporel en nourriture quotidiennement et leurs moulages sont un riche engrais pour les plantes.
Bacs de lombricompostage pour l'intérieur
Vous pouvez construire une petite boîte en bois ou simplement utiliser un bac en plastique avec quelques ajustements pour loger vos nouveaux compagnons de compostage.
- Commencez avec une boîte en bois ou un bac en plastique. Vous pouvez également acheter un kit, mais il est plus coûteux que d'utiliser du matériel à portée de main. En moyenne, vous avez besoin d'un pied carré (0,1 m²) de surface pour chaque livre (0,5 kg) de matière que vous collectez pour le compostage sous l'évier avec des vers.
- Ensuite, faites de la litière pour les vers. Ils aiment les endroits sombres et chauds avec une literie humide et moelleuse comme du papier journal humide, de la paille ou des feuilles. Tapisser le fond du bac avec 6 pouces (15 cm) du matériau de votre choix.
- Le contenant parfait doit avoir une profondeur de 8 à 12 pouces (20,5 à 30,5 cm) pour contenir les restes de nourriture, les vers et la litière. Si vous couvrez le bac, assurez-vous qu'il y a des trous d'aération pour le lombricompostage sous les éviers ou tout autre endroit approprié.
Nourriture pour le compostage de vers de cuisine
Voici quelques choses à savoir lorsque vous nourrissez vos vers :
- Les vers aiment leur nourriture légèrement décomposée ou même moisie. Les restes de nourriture sont plus faciles à manger pour les vers s'ils sont de plus petits morceaux. Coupez les légumes et les fruits lourds en cubes d'un pouce (2,5 cm) et placez-les dans le bac.
- Les articles légers, comme la laitue, sont plus faciles à utiliser pour les vers et à transformer en pièces moulées. Ne donnez pas de produits laitiers, de viande ou d'aliments excessivement gras.
- Vous ne voulez pas d'un bac malodorant, alors gardez à l'esprit combien vous nourrissez les vers. La quantité variera en fonction du nombre de vers et de la taille du bac. Commencez petit avec seulement une petite quantité de restes de nourriture enfouis dans la litière. Vérifiez dans un jour ou deux pour voir s'ils ont mangé toute la nourriture. Si c'est le cas, vous pouvez augmenter la quantité, mais veillez à ne pas trop nourrir ou vous aurez un gâchis puant.
Le compostage sous évier avec des vers peut nécessiter quelques essais et erreurs pour obtenir la quantité de nourriture appropriée pour la taille des bacs et le niveau de déchets alimentaires. Au bout de quelques semaines, vous verrez que les restes de nourriture et la literie sont décomposés et sentent bon.
Retirez les moulages et recommencez le processus avec une poignée de vers. Le cycle est pratiquement incassable tant que vous gardez le bac propre, que les restes de nourriture sont petits et appropriés et que vous avez une colonie saine de wigglers rouges.
