J'oserais deviner que nous savons tous ce qu'est une prune, et nous savons tous ce qu'est un abricot. Alors, qu'est-ce que le fruit de l'aprium? Les arbres Aprium sont un croisement ou un hybride entre les deux. Quelles autres informations sur l'aprium peuvent être utiles dans sa culture ? En savoir plus dans cet article.
Qu'est-ce que le fruit d'Aprium ?
Comme mentionné, le fruit de l'aprium est un hybride entre une prune et un abricot, sauf que des informations supplémentaires sur l'aprium nous éclairent que c'est un peu plus compliqué que cela. Les botanistes appellent ces hybrides un « interspécifique ».
Les apriums et les pluots mieux connus sont interspécifiques. Ce sont des croisements génétiques complexes dans lesquels des dizaines de générations de croisement de prune et d'abricot avec d'autres hybrides de prune-abricot donnent un fruit avec une saveur et une texture de qualité supérieure. L'abri qui en résulte n'est pas aussi simple que de croiser un seul abricot avec une seule prune.
Informations supplémentaires sur les arbres Aprium
Personne ne sait exactement quel pourcentage d'abricot et de prune se trouve dans un abri. Cependant, on sait qu'un pluot est plus une prune avec une peau lisse semblable à une prune, tandis qu'un abricot est plus un abricot qu'une prune avec un extérieur rappelant un abricot duveteux. Pour embrouiller encore plus les choses, le fruit de l'arbre de l'aprium en croissance (et du pluot) est de plusieurs variétés, chacune avec sa propre couleur, sa forme et son temps de maturation.
Généralement, un aprium a une peau orange vif avec un peu de « duvet » et un intérieur orange entourant une pierre ou un noyau semblable à un abricot. Ils ont à peu près la taille d'une grosse prune et sont connus pour leur saveur sucrée. Ils sont disponibles de la fin du printemps à la fin de l'été et peuvent souvent être trouvés sur le marché des agriculteurs locaux.
Comme les pluots et les apriums sont des fruits relativement nouveaux, une enquête plus approfondie sur les arbres d'aprium nous informe que les fruits hybrides "nouveaux" sont indirectement le résultat de recherches lancées par le père de la sélection végétale scientifique, Luther Burbank. Il a créé le plumcot, moitié prune et moitié abricot, qu'un agriculteur/généticien du nom de Floyd Zaiger a utilisé pour concevoir l'aprium ainsi que plus de 100 autres variétés de fruits; le tout, soit dit en passant, par pollinisation manuelle, pas par modification génétique.
Entretien des arbres d'Aprium
Bien que les abricots ressemblent à un abricot à l'extérieur, la saveur ressemble plus à celle de la prune avec une chair ferme et juteuse. Introduit en 1989 avec le cultivar « Honey Rich », c'est un spécimen unique à cultiver dans le verger domestique. Gardez à l'esprit qu'il s'agit d'un arbre à feuilles caduques qui pousse jusqu'à 18 pieds de hauteur et nécessite soit un autre aprion, soit un abricotier pour la pollinisation. Quels autres soins aux abricotiers sont utiles pour faire pousser des abricotiers ?
Lors de la culture d'apriums, ils ont besoin d'un climat avec des printemps et des étés chauds pour la récolte, mais ils ont également besoin de 600 heures de refroidissement avec des températures inférieures à 45 degrés F. (7 C). Ces températures froides sont nécessaires pour que l'arbre devienne dormant. Parce qu'ils sont rares parmi les arbres fruitiers, ils devront probablement être obtenus auprès d'une pépinière ou d'un producteur spécialisé, probablement via Internet pour la livraison.
Placez l'arbre au soleil à mi-soleil et dans un sol bien drainé, retenant l'humidité et riche en matière organique. Gardez la zone entourant l'arbre exempte de mauvaises herbes et surveillez l'oïdium et les insectes tels que le foreur du pêcher et les tordeuses. Des insecticides peuvent être appliqués sur l'arbre si besoin est lorsque l'arbre n'est pas en fleur.
Les fruits d'Aprium peuvent être récoltés lorsqu'ils ne sont pas tout à fait mûrs et mûris rapidement dans un sac en papier à température ambiante; mais pour une douceur optimale, attendez que le fruit soit mûr - ferme mais avec un léger ressort lorsqu'il est doucement pressé et aromatique. Le fruit peut ne pas être entièrement orange, mais il peut toujours être mûr et sucré. La différence de couleur est simplement une différence dans la quantité de soleil qu'un fruit peut recevoir par rapport à un autre et n'est aucune indication de maturité ou de douceur. Les abricots mûrs se conserveront au réfrigérateur pendant environ une semaine.
