Les melons des Canaries sont de beaux melons hybrides jaune vif qui sont couramment cultivés dans certaines régions d'Asie, notamment au Japon et en Corée du Sud. Intéressé à cultiver vos propres melons canaris ? Les informations suivantes sur le melon canari peuvent aider à la culture, à la récolte et aux soins du melon canari, ainsi que sur ce qu'il faut faire avec les melons canaris une fois qu'ils sont cueillis.
Informations sur le melon des Canaries
Melons des Canaries (Cucumis melo) sont également appelés melons des Canaries de San Juan, melons espagnols et Juane des Canaries. Nommé pour sa couleur jaune brillante qui rappelle les canaris, le melon canari est ovale avec une peau jaune vif et une chair de couleur crème. Les melons peuvent peser 4 à 5 livres (environ 2 kg) à maturité et mesurent environ 5 pouces (13 cm) de diamètre.
Comme les pastèques et les citrouilles, les melons des Canaries fleurissent avant la fructification. Les fleurs mâles fleurissent d'abord, puis se fanent et tombent pour révéler les fleurs femelles. Une fois pollinisé, le fruit commence à pousser sous la fleur femelle.
Cultiver des melons des Canaries
Les vignes du melon canari peuvent atteindre environ 10 pieds (3 m) de longueur et les plantes individuelles jusqu'à 2 pieds (61 cm) de hauteur. Ils ont besoin de beaucoup de chaleur pour atteindre la maturité et une saison de croissance de 80 à 90 jours.
Commencez les graines à l'intérieur dans des pots de tourbe ou semez directement à l'extérieur après que tout danger de gel est passé et que le sol est chaud. Pour semer dans des pots de tourbe, commencez les graines 6 à 8 semaines avant le dernier gel dans votre région. Semez les graines à ½ pouce (1 cm) sous le sol. Durcir pendant une semaine, puis transplanter dans le jardin lorsque les semis ont leurs deux premières séries de vraies feuilles. Transplantez deux semis par butte et arrosez bien.
Si vous semez directement dans le jardin, les melons canaris aiment un sol légèrement acide de 6,0 à 6,8. Modifiez le sol si nécessaire pour amener le pH à ce niveau. Creusez beaucoup de matière organique pour fournir aux plantes des nutriments et un bon drainage.
Semez les graines dans le jardin lorsque tout danger de gel est passé pour votre région. Semez 3 à 5 graines dans des collines espacées de 3 pieds (un peu moins d'un mètre) en rangées de 6 pieds (près de 2 m). Arrosez abondamment. Éclaircissez les plantules lorsque les deux premières séries de vraies feuilles apparaissent. Laissez deux plantes par butte.
Soin du melon des Canaries
Comme tous les melons, les melons canari aiment beaucoup de soleil, des températures chaudes et un sol humide. Arrosez chaque semaine avec 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) d'eau selon les conditions météorologiques. Arrosez le matin pour que les feuilles aient une chance de sécher et ne favorisent pas les maladies fongiques. Augmentez l'irrigation à 2 pouces (5 cm) par semaine lorsque les vignes portent des fruits. Réduisez l'irrigation à 1 pouce (2,5 cm) par semaine lorsque les melons commencent à mûrir, généralement trois semaines avant la récolte du melon canari.
Fertilisez les vignes toutes les 2-3 semaines avec un aliment tout usage, en suivant les instructions du fabricant.
Que faire avec les melons des Canaries
Les melons des Canaries sont connus pour être incroyablement sucrés avec un goût similaire au melon miel. Comme le miellat, les melons canaris sont consommés frais en tranches ou ajoutés aux plateaux de fruits et aux salades, transformés en smoothies ou même en délicieux cocktails.
