Disponible depuis un certain temps dans le nord-ouest du Pacifique dans les épiceries locales ou sur le marché fermier, le fruit des poiriers asiatiques connaît un regain de popularité dans tout le pays. Avec une délicieuse saveur de poire mais une texture de pomme ferme, la culture de vos propres poires asiatiques devient une option populaire pour ceux qui ont un verger à la maison. Alors, comment cultivez-vous un poirier asiatique et quels autres soins de poirier asiatiques pertinents peuvent aider le cultivateur amateur? Continuez à lire pour en savoir plus.
Informations sur la culture des poiriers asiatiques
Les poires asiatiques sont aussi appelées plus spécifiquement poires chinoises, japonaises, orientales et pommes. poires asiatiques (Pyrus sérotine) sont sucrés et juteux comme une poire et croquants comme une pomme. Ils peuvent être cultivés dans les zones USDA 5-9.
Les arbres ne sont pas autogames, vous aurez donc besoin d'un autre arbre pour aider à la pollinisation. Certains cultivars sont incompatibles entre eux, ce qui signifie qu'ils ne se pollinisent pas les uns les autres. Assurez-vous que les variétés que vous achetez auront une pollinisation croisée. Les deux arbres doivent être plantés à 50-100 pieds (15-30 m.) pour une pollinisation optimale.
Les fruits peuvent mûrir sur l'arbre, contrairement aux variétés de poires européennes, qui sont cueillies de l'arbre lorsqu'elles sont encore vertes, puis laissées mûrir à température ambiante.
Comment faire pousser un poirier asiatique
Il existe un certain nombre de variétés de poires asiatiques parmi lesquelles choisir, dont beaucoup sont des cultivars nains qui n'atteignent que des hauteurs comprises entre 8 et 15 pieds (2,5 à 4,5 m). Parmi les variétés les plus populaires, citons le Korean Giant, le Shinko, le Hosui et le Shinseiki.
Les arbres doivent être plantés à au moins 15 pieds (4,5 m) d'intervalle dans une zone ensoleillée du jardin dans un sol riche en compost. Prévoyez de planter les arbres au printemps. Creusez un trou presque aussi profond et deux fois plus large que la motte de l'arbre.
Retirez délicatement l'arbre du récipient et desserrez légèrement les racines. Placez l'arbre dans le trou et remblayez avec de la terre. Arrosez bien la nouvelle poire asiatique et entourez la base de l'arbre (pas contre le tronc) d'une couche de paillis de 2 pouces (5 cm).
Soin du poirier asiatique
Prendre soin des poires asiatiques est assez simple une fois que les jeunes arbres se sont établis. Au cours des cinq premières années, assurez-vous de garder les arbres humides; arrosez abondamment chaque semaine s'il pleut peu. Qu'est-ce que cela signifie exactement? Lorsque le sol est sec à une profondeur de 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm), arrosez l'arbre. Irriguer avec suffisamment d'eau pour humidifier le sol jusqu'à la profondeur de la motte de l'arbre. Les poires asiatiques établies doivent être arrosées lorsque le sol est sec à 2-3 pouces (5-7 cm) de profondeur. Les arbres établis nécessitent environ 100 gallons (378,5 L. ) tous les 7 à 10 jours pendant les périodes de sécheresse.
Prendre soin des poires asiatiques nécessite également une petite taille. L'objectif est de former l'arbre avec un leader central modifié qui façonnera l'arbre comme une forme d'arbre de Noël stéréotypée. Encouragez également les angles de ramification sur les jeunes arbres en pliant les branches flexibles avec des pinces à linge ou de petits écarteurs.
L'entretien des poires asiatiques nécessite également un éclaircissage judicieux. Éclaircir les poires asiatiques deux fois. Tout d'abord, lorsque l'arbre est en fleur, retirez simplement environ la moitié des fleurs de chaque grappe. Éclaircissez à nouveau 14 à 40 jours après la chute des fleurs pour favoriser la formation de fruits plus gros. À l'aide d'un sécateur stérilisé, sélectionnez la plus grosse poire de la grappe et taillez toutes les autres. Continuez vers chaque grappe, en supprimant tous les fruits sauf le plus gros.
Il n'est pas nécessaire de fertiliser une jeune poire asiatique nouvellement plantée; attendez un mois puis donnez-lui ½ livre (0,2 kg) de 10-10-10. Si l'arbre pousse plus d'un pied par an, ne le fertilisez pas. L'azote favorise la croissance, mais une alimentation excessive peut réduire la fructification et favoriser les maladies.
Si l'arbre pousse à un rythme plus lent, allez-y et nourrissez-le avec 1/3 à ½ tasse (80-120 ml.) de 10-10-10 par année de l'âge de l'arbre, jusqu'à 8 tasses (1,89 L .) divisé en deux tétées. Appliquer la première portion au printemps avant la nouvelle croissance et de nouveau lorsque l'arbre commence à fructifier. Saupoudrez l'engrais sur le sol et arrosez-le.
