Vous savez, c'est l'été lorsque les pastèques sont devenues si grosses qu'elles éclatent presque de leur peau. Chacun tient la promesse d'un pique-nique ou d'une fête; les pastèques n'étaient jamais destinées à être mangées seules. Mais que dites-vous à vos amis et à votre famille lorsque le fond de la pastèque devient noir ? Malheureusement, vos fruits ont succombé à la pourriture apicale de la pastèque, et bien que les fruits affectés ne soient pas traitables et ne soient probablement pas agréables au goût, vous pouvez sauver le reste de la récolte avec quelques modifications rapides du lit.
Pourquoi la pastèque pourrit-elle sur le fond?
La pourriture apicale de la pastèque n'est pas causée par un agent pathogène; c'est le résultat de fruits qui manquent de la bonne quantité de calcium pour se développer correctement. Lorsque les fruits poussent rapidement, ils ont besoin de beaucoup de calcium, mais il ne se déplace pas très bien dans la plante, donc s'il n'est pas disponible dans le sol, ils seront déficients. Un manque de calcium provoque finalement l'effondrement des cellules en développement rapide dans les fruits, transformant l'extrémité de la fleur de la pastèque en une lésion noire et coriace.
La pourriture des fleurs dans les pastèques est causée par un manque de calcium, mais le simple fait d'ajouter plus de calcium ne va pas aider la situation. Le plus souvent, la pourriture apicale de la pastèque se produit lorsque les niveaux d'eau fluctuent pendant l'initiation des fruits. Un approvisionnement constant en eau est nécessaire pour déplacer le calcium vers ces jeunes fruits, mais trop n'est pas bon non plus - un bon drainage est nécessaire pour des racines saines.
Chez d'autres plantes, des applications excessives d'engrais azoté peuvent déclencher la croissance de la vigne sauvage au détriment des fruits. Même le mauvais type d'engrais peut entraîner la pourriture apicale s'il lie le calcium dans le sol. Les engrais à base d'ammonium peuvent lier ces ions calcium, les rendant indisponibles pour les fruits qui en ont le plus besoin.
Récupération de la pourriture apicale de la pastèque
Si votre pastèque a un fond noir, ce n'est pas la fin du monde. Retirez les fruits endommagés de la vigne le plus tôt possible pour encourager votre plante à initier de nouvelles fleurs et vérifiez le sol autour de vos vignes. Vérifiez le pH - idéalement, il devrait se situer entre 6,5 et 6,7, mais s'il est inférieur à 5,5, vous avez certainement un problème et devrez modifier rapidement et doucement le lit.
Regardez le sol pendant que vous testez; est-il mouillé ou pulvérulent et sec ? L'une ou l'autre condition est la pourriture apicale en attente de se produire. Arrosez vos melons juste assez pour que le sol reste humide, pas mouillé, et ne laissez jamais l'eau s'accumuler autour des vignes. L'ajout de paillis aide à garder l'humidité du sol plus uniforme, mais si votre sol est à base d'argile, vous devrez peut-être mélanger une quantité considérable de compost à la fin de la saison pour obtenir de bonnes pastèques l'année prochaine.
