L'anis, parfois appelé anis, est une herbe puissamment aromatisée et parfumée qui est la plus populaire pour ses propriétés culinaires. Alors que les feuilles sont parfois utilisées, la plante est le plus souvent récoltée pour ses graines qui ont un goût de réglisse remarquable et fort. Comme toutes les herbes culinaires, l'anis est très utile à avoir sous la main près de la cuisine, surtout dans un récipient. Mais peut-on faire pousser de l'anis en pot ? Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la façon de faire pousser de l'anis dans un récipient.
Comment faire pousser de l'anis dans un récipient
Peut-on faire pousser de l'anis en pot ? Oui, vous pouvez! Anis (Pimpinella anisum) est très bien adapté à la vie en conteneur, tant qu'il a l'espace pour se développer. La plante a une longue racine pivotante, elle doit donc être plantée dans un pot profond, d'au moins 10 pouces (24 cm) de profondeur. Le pot doit avoir au moins 10 pouces de diamètre pour laisser de la place à une ou peut-être deux plantes.
Remplissez le récipient avec un substrat de culture bien drainant, riche et légèrement acide. Un bon mélange est constitué d'une part de terre, d'une part de sable et d'une part de tourbe.
L'anis est une annuelle qui vit toute sa vie en une seule saison de croissance. C'est un cultivateur rapide, cependant, et peut être cultivé facilement et rapidement à partir de graines. Les semis ne se repiquent pas bien, les graines doivent donc être semées directement dans le pot dans lequel vous prévoyez de garder la plante.
Semez plusieurs graines sous une légère couche de terre, puis éclaircissez lorsque les plantules mesurent quelques pouces (5 cm) de hauteur.
Prendre soin des plantes d'anis en pot
Les plantes à graines d'anis cultivées en conteneurs sont relativement faciles à entretenir. Les plantes prospèrent en plein soleil et doivent être placées dans un endroit qui reçoit au moins six heures de lumière par jour.
Une fois établies, les plantes n'ont pas besoin d'arrosages fréquents, mais gardez à l'esprit que les conteneurs sèchent rapidement. Laissez le sol sécher complètement entre les arrosages, mais essayez d'empêcher les plantes de se faner.
Les anis sont des annuelles, mais leur durée de vie peut être prolongée en rentrant leurs contenants à l'intérieur avant les premières gelées d'automne.
