Bien que sa nature agressive et sa réputation de conquérir le jardin soient bien méritées, la culture de plantes à la menthe peut être une expérience enrichissante si elle est maîtrisée. Voyons comment faire pousser de la menthe.
Plantes à la menthe : des herbes à cultiver
De nombreuses variétés de menthe existent et toutes méritent d'être cultivées au jardin. Bien qu'elles soient le plus souvent utilisées pour aromatiser les plats ou comme garnitures, de nombreux types de menthe sont également cultivés pour leurs arômes uniques. Certaines des plantes de menthe les plus couramment cultivées comprennent :
- menthe verte
- menthe poivrée
- pennyroyal
- menthe pomme
- menthe orange
- ananas menthe
- menthe au chocolat
Faire pousser de la menthe à partir de boutures de graines ou de racines
Toutes les variétés de menthe, à l'exception de la menthe poivrée, peuvent être cultivées à partir de graines. La menthe poivrée ne produit pas de graines; par conséquent, ce type ne doit être propagé qu'en prélevant des boutures de racines sur des plantes établies. Cependant, tous les types de menthe peuvent être cultivés par ce moyen.
En fait, faire une bouture est l'une des méthodes les plus simples pour faire pousser de la menthe. Tirez ou coupez simplement un morceau de menthe enracinée poussant à partir de la plante mère. Rempotez-le et arrosez. Les grosses touffes peuvent également être déterrées et divisées en plantes plus petites.
Comment faire pousser des plantes de menthe
L'un des meilleurs moyens de faire pousser de la menthe dans le jardin sans risque de propagation est d'utiliser des conteneurs. Il suffit de les enfoncer dans le sol en laissant le haut dépasser d'environ un pouce. Vous pouvez également garder les conteneurs espacés d'au moins un pied ou deux (0,3 à 0,6 m) pour empêcher divers types de pollinisation croisée.
Bien que la plupart des variétés de menthe soient faciles à cultiver dans divers contextes, ces plantes prospèrent mieux lorsqu'elles sont situées dans un sol organiquement riche, humide mais bien drainé. Le plein soleil à mi-ombre est également acceptable pour la culture de la menthe. Les feuilles de menthe peuvent être récoltées pour une utilisation en cuisine une fois que les plantes ont commencé à fleurir.
Problèmes affectant les plantes de menthe
Alors que la croissance de la menthe présente généralement peu de problèmes autres qu'une propagation agressive de la part de la plante elle-même, les parasites peuvent parfois affecter les plantes à menthe. Parmi les plus courants, citons les pucerons, les tétranyques, les vers gris et les foreurs de racines de menthe. La menthe peut également être sensible à des maladies telles que la rouille de la menthe, la flétrissure verticillienne et l'anthracnose.
Maintenant que vous savez comment faire pousser de la menthe dans votre jardin, vous pouvez faire pousser cette herbe polyvalente dans votre jardin.
