Les jeunes pousses d'asperges tendres sont l'une des premières récoltes de la saison. Les tiges délicates émergent de couronnes racinaires épaisses et enchevêtrées, qui produisent mieux après quelques saisons. La culture de plants d'asperges par division est possible, mais la méthode la plus courante consiste à utiliser les couronnes racinaires. Apprenez à multiplier les asperges dans votre zone pour une merveilleuse culture vivace de printemps.
Comment propager les asperges
Les couronnes de racines d'asperges doivent avoir un an avant de produire des tiges. Les plantes issues de graines auront besoin d'une année supplémentaire avant d'atteindre ce point. Les parcelles d'asperges établies produisent encore plus de plantes lorsque vous déterrez les couronnes, les divisez et les replantez. Les trois méthodes de propagation des plantes d'asperges sont des moyens simples d'introduire des asperges dans votre jardin.
Vous pouvez commencer à récolter les lances lorsque les plantes sont en terre pendant deux ans. À partir de la troisième année, vous obtiendrez des lances plus grosses et plus épaisses, mais avec le temps, elles deviennent plus petites et moins robustes. C'est à ce moment que vous savez qu'il est temps de diviser la couronne d'origine.
Cultiver des asperges à partir de graines
Les plants d'asperges plus âgés produisent des baies rouges qui contiennent des graines. Ceux-ci proviennent des lances après avoir été autorisés à se transformer en fougères à la fin de la saison. Les graines sont viables si elles n'ont pas subi de températures glaciales.
Récupérez les baies, écrasez-les et séparez les graines. Faire tremper la graine pour enlever le reste de la pulpe puis la sécher pendant quelques jours. Conservez la graine dans un endroit frais et sec, puis plantez-la au printemps.
Les meilleurs résultats proviennent de graines commencées à l'intérieur puis repiquées après que tout danger de gel est passé. La propagation des asperges par graines est bon marché, mais il faudra deux ans avant de voir les premières pousses.
Division de la couronne d'asperges
La multiplication des asperges par division est l'une des méthodes les plus courantes. Lorsque la production de lances ralentit sur plusieurs années, il est temps de couper la racine en morceaux.
Déterrez la racine à la fin de l'automne après que les dernières fougères soient mortes. Coupez-le en plusieurs morceaux, chacun avec beaucoup de racines saines attachées. Replantez-les ensuite ou attendez le printemps après les dernières gelées. Conservez les racines dans un filet ou un sac en papier rempli de sciure de bois si vous avez choisi ce dernier.
Les racines de la division de la couronne d'asperges auront besoin d'une autre année pour établir et produire des lances.
Conditions de croissance des asperges
Quelle que soit la méthode que vous utilisez pour propager les plantes d'asperges, elles doivent avoir un sol bien drainé avec un pH modéré. Amendez le sol avec des quantités généreuses de compost, de litière de feuilles et d'autres composants organiques riches.
Récoltez les lances jusqu'à ce qu'elles deviennent petites et grêles. Ensuite, laissez-les pousser. Cela permet à la plante de rassembler de l'énergie pour la production de lance de la saison suivante. Coupez les fougères quand elles meurent.
N'oubliez pas que les racines d'asperges se répandront avec le temps mais diminueront en production. Divisez-les tous les trois ans environ pour une récolte non-stop année après année.
