Les carottes sont un légume extrêmement populaire, à tel point que vous voudrez peut-être en cultiver vous-même. Il y a un certain degré de difficulté lors de la culture de vos propres carottes et les résultats peuvent être inférieurs à ceux des carottes parfaitement formées achetées au supermarché. La densité du sol, les nutriments disponibles et l'humidité peuvent tous concourir à engendrer des cultures de carottes tordues, mal formées et souvent craquelées. Si vous voyez des racines de carottes fendues, vous vous demandez peut-être comment éviter les fissures dans les cultures de carottes.
Pourquoi les carottes craquent
Si vos carottes craquent, la maladie est probablement le résultat de préférences environnementales inadéquates; l'eau doit être exacte. Les racines de carotte ont besoin d'un sol humide, mais n'aiment pas être gorgées d'eau. Le stress hydrique entraîne non seulement la fissuration des cultures de carottes, mais peut également provoquer des racines sous-développées, ligneuses et amères.
La fissuration des racines survient après un temps d'absence d'irrigation puis un assaut soudain d'humidité, comme une averse après une période de sécheresse.
Comment prévenir la fissuration des carottes
En plus d'une humidité constante, la culture de la carotte parfaite ou presque parfaite nécessite également un sol sain et bien drainé avec un pH de 5,5 à 6,5. Le sol doit être exempt de roches, car elles empêcheront les racines de pousser correctement, les tordant au fur et à mesure de leur croissance. Ces plantes bisannuelles robustes doivent être semées à une profondeur de ¼ à ½ pouce (0,6 à 1,3 cm) de profondeur en rangées espacées de 12 à 18 pouces (30 à 46 cm).
Fertilisez avec 2 livres (0,9 kg) de 10-10-10 par 100 pieds carrés avant la plantation et habillez latéralement avec ½ livre (0,23 kg) de 10-10-10 par 100 pieds carrés au besoin.
Le surpeuplement peut également entraîner des racines déformées. Pour lutter contre ce problème, mélangez les graines avec de la terre fine et légère ou du sable, puis dispersez le mélange dans le lit. Contrôlez avec vigilance les mauvaises herbes, qui peuvent interférer avec la croissance des jeunes semis de carottes. Ajoutez du paillis autour des plants de carottes pour retarder la croissance des mauvaises herbes et retenir l'humidité.
Beaucoup d'humidité - 1 pouce (2,5 cm) d'eau par semaine - est nécessaire pour aider les carottes à pousser rapidement, mais pour éviter qu'elles ne craquent. Pour pousser les racines les plus galbées, les carottes doivent avoir un sol lisse, presque poudreux avec un terreau bien enrichi et profondément creusé.
Si vous suivez les informations ci-dessus, dans 55 à 80 jours, vous devriez obtenir de délicieuses carottes sans tache. Les carottes peuvent être laissées en terre pendant l'hiver et déterrées seulement au besoin.
