La plantation de divers types de maïs est depuis longtemps une tradition des jardins d'été. Qu'ils soient cultivés par nécessité ou pour le plaisir, des générations de jardiniers ont testé leurs prouesses de culture pour produire des récoltes nutritives. Plus précisément, les producteurs locaux de maïs sucré chérissent les grains succulents et sucrés du maïs fraîchement écaillé. Cependant, le processus de croissance de cultures de maïs saines n'est pas sans frustration. Pour de nombreux producteurs, les problèmes de pollinisation et de maladie peuvent être une source de préoccupation tout au long de la saison de croissance. Heureusement, de nombreux problèmes de maïs courants peuvent être évités avec un peu de prévoyance. Une de ces maladies, appelée flétrissement de Stewart, peut être considérablement atténuée avec quelques techniques simples.
Gérer le maïs avec la flétrissure de Stewart
Se manifestant sous la forme de rayures linéaires sur les feuilles de maïs, la flétrissure de Stewart du maïs (tache bactérienne du maïs) est causée par une bactérie appelée Erwinia stewartii. Les infections sont généralement classées en deux types en fonction du moment où chacune se produit : le stade des plantules et le stade de la brûlure des feuilles, qui affecte les plantes plus âgées et plus matures. Lorsqu'il est infecté par la flétrissure de Stewart, le maïs sucré peut mourir prématurément quel que soit l'âge de la plante, si l'infection est grave.
La bonne nouvelle est que la probabilité d'une incidence élevée de flétrissement du maïs de Stewart peut être prédite. Ceux qui tiennent des registres minutieux peuvent déterminer la menace d'infection en fonction des conditions météorologiques de l'hiver précédent. Ceci est directement lié au fait que la bactérie se propage et hiverne à l'intérieur de l'altise du maïs. Bien qu'il soit possible de lutter contre les altises grâce à l'utilisation d'insecticides approuvés pour une utilisation dans le potager, la fréquence à laquelle le produit doit être utilisé n'est généralement pas rentable.
Le moyen le plus efficace de lutter contre la brûlure bactérienne du maïs est la prévention. Assurez-vous d'acheter uniquement des semences d'une source fiable dans laquelle les semences ont été garanties exemptes de maladies. De plus, de nombreux hybrides de maïs se sont avérés très résistants au flétrissement du maïs de Stewart. En choisissant des variétés plus résistantes, les producteurs peuvent espérer des récoltes plus saines de délicieux maïs sucré du jardin potager.
Variétés résistantes au flétrissement du maïs de Stewart
- 'Apollon'
- 'Vaisseau amiral'
- « Doux Saison »
- « Doux succès »
- 'Miracle'
- 'Smoking'
- « Argenté »
- 'Beurre'
- « Doux Tennessee »
- « Miel et givre »
