L'anthracnose est une maladie très courante des légumes, des fruits et parfois des plantes ornementales. Elle est causée par un champignon appelé Colletotrichum. La pourriture du fruit de l'aubergine colletotrichum affecte d'abord la peau et peut progresser vers l'intérieur du fruit. Certaines conditions climatiques et culturelles peuvent favoriser sa formation. C'est très contagieux, mais la bonne nouvelle est qu'il peut être prévenu dans certains cas et contrôlé s'il est affronté suffisamment tôt.
Symptômes de la pourriture de l'aubergine à Colletotrichum
La pourriture de l'aubergine Colletotrichum se produit lorsque les feuilles sont mouillées pendant une longue période de temps, généralement environ 12 heures. L'agent causal est un champignon qui est le plus actif pendant les périodes chaudes et humides, soit par les précipitations au printemps ou en été, soit par l'arrosage aérien. Plusieurs champignons Colletotrichum provoquent l'anthracnose dans une variété de plantes. Apprenez les signes de l'anthracnose aubergine et ce que vous pouvez faire pour prévenir cette maladie.
Les premières preuves de cette maladie chez les aubergines sont de petites lésions sur la peau du fruit. Ceux-ci sont généralement plus petits qu'une gomme à crayon et circulaires à angulaires. Le tissu est enfoncé autour de la lésion et l'intérieur est beige avec un suintement charnu qui est la spore du champignon.
Lorsque les fruits sont extrêmement malades, ils tombent de la tige. Le fruit devient sec et noir à moins que les bactéries de la pourriture molle ne pénètrent à l'intérieur où il devient pâteux et se décompose. Le fruit entier est non comestible et les spores se propagent rapidement à cause des éclaboussures de pluie ou même du vent.
Le champignon qui cause la pourriture des fruits de l'aubergine colletotrichum hiverne dans les restes de débris végétaux. Il commence à croître lorsque les températures sont de 55 à 95 degrés Fahrenheit (13 à 35 C). Les spores fongiques ont besoin d'humidité pour se développer. C'est pourquoi la maladie est la plus répandue dans les champs où l'arrosage aérien se produit ou les précipitations chaudes sont persistantes. Les plantes qui retiennent l'humidité sur les fruits et les feuilles pendant une longue période favorisent la croissance.
Contrôle du Colletotrichum
Les plantes infectées propagent la maladie. L'anthracnose de l'aubergine peut également survivre dans les graines, il est donc important de sélectionner des graines exemptes de maladie et de ne pas conserver les graines des fruits infectés. Les symptômes de la maladie peuvent apparaître sur les jeunes fruits, mais sont plus fréquents sur les aubergines mûres.
En plus d'une sélection minutieuse des semences, l'élimination des débris végétaux de la saison précédente est également importante. La rotation des cultures peut également être utile, mais méfiez-vous de la plantation d'autres plantes de la famille des solanacées où poussaient autrefois des aubergines infectées.
L'application de fongicides au début de la saison peut aider à prévenir de nombreuses épidémies. Certains producteurs recommandent également un bain de fongicide post-récolte ou un bain d'eau chaude.
Récoltez les fruits avant qu'ils ne soient trop mûrs pour éviter la propagation de la maladie et éliminez rapidement ceux qui présentent des signes d'infection. Un bon assainissement et un approvisionnement en semences sont les meilleures méthodes de lutte contre le colletotrichum.
