Les aubergines sont un légume de la famille des solanacées qui aime la chaleur et qui nécessite deux mois ou plus de températures nocturnes d'environ 21 °C (70 °F) pour une production de fruits optimale. Ces légumes sont généralement transplantés plutôt que directement semés dans le jardin. Alors comment faire pousser des aubergines à partir de graines ? Continuez à lire pour en savoir plus.
Préparation des graines d'aubergine
Les aubergines, au feuillage spectaculaire et aux fruits colorés, ne sont pas seulement un excellent choix pour un potager, mais aussi un spécimen ornemental. Originaire d'Asie, cette tendre annuelle nécessite le plein soleil, un sol fertile, bien drainé, légèrement acide et une longue saison de croissance.
Aucune préparation particulière de graines d'aubergines n'est nécessaire avant le semis. Les graines d'aubergine germent à des températures comprises entre 60 et 95 degrés F. (15-35 C) et les semis émergeront en sept à 10 jours.
Lorsque vous cultivez avec des graines d'aubergine au lieu de démarrer en pépinière, les graines resteront viables pendant environ quatre ans. Semer des graines à l'intérieur est le plus courant, bien que si vous vivez dans une région extrêmement chaude et humide, planter des graines d'aubergine directement dans le jardin peut fonctionner.
Commencer les graines d'aubergine à l'intérieur
Lorsque vous démarrez vos graines d'aubergines à l'intérieur, assurez-vous d'avoir un endroit pour les faire germer assez chaud, 80-90 F. (26-32 C.). La plantation de graines d'aubergines devrait avoir lieu quatre à six semaines avant votre dernière date de gel.
Bien que les graines d'aubergine soient minuscules, semez les graines à environ ¼ de pouce (6 mm) de profondeur avec un terreau de bonne qualité dans des appartements ou des conteneurs à cellules. Utilisez un dôme ou une cloche pour retenir la chaleur ainsi que l'humidité afin d'encourager la germination lors de la plantation de graines d'aubergines à l'intérieur.
Dans des conditions optimales, les graines d'aubergine en croissance devraient germer dans les sept jours. Deux semaines après la germination, fertilisez les semis une fois par semaine avec un engrais soluble - 1 cuillère à soupe (15 ml) d'engrais pour un gallon (4 L) d'eau.
Les semis d'aubergines seront prêts à être transplantés dans six à huit semaines. Durcissez soigneusement les semis en réduisant progressivement les températures ambiantes et en diminuant l'arrosage. Attendez que le temps se soit calmé, sans risque de gel et que le sol soit chaud avant de repiquer. Les températures fraîches affaibliront les plantes et le gel les tuera.
Comment transplanter des semis d'aubergines
Une fois que vos semis d'aubergines sont prêts à être déplacés à l'extérieur, choisissez une zone ensoleillée avec un pH du sol de 5,5 à 7,0 (acide à neutre). Envisagez d'utiliser un lit surélevé ou un paillis de plastique noir pour réchauffer le sol et accélérer la croissance. Vous pouvez également utiliser un paillis organique pour retenir l'humidité, mais ne l'appliquez pas tant que le sol n'est pas chaud.
Pour réduire le risque de maladie, les cultures d'aubergines doivent être alternées toutes les quelques années et elles se portent bien après les haricots ou les pois.
Les transplants doivent être espacés d'environ 18-24 pouces (45-60 cm) en rangées 30-36 pouces (75-90 cm) d'intervalle. Par la suite, les plantes auront besoin d'une irrigation modérée et d'une alimentation bihebdomadaire. Bien que les aubergines se nourrissent beaucoup, évitez celles qui sont riches en azote, qui favoriseront la croissance du feuillage et non des fruits.
Le temps de récolte des aubergines se situera entre 70 et 90 jours à compter de la date de transplantation.
