N'ignorez pas la laitue « Anuenue » simplement parce que le nom semble difficile à prononcer. C'est hawaïen, alors dites-le de cette façon: Ah-new-ee-new-ee, et considérez-le comme un jardin dans les zones à forte chaleur. Les plants de laitue Anuenue sont une forme de laitue batave tolérante au cœur, douce et croquante. Si vous souhaitez plus d'informations sur la laitue anuenue batave ou des conseils pour cultiver la laitue anuenue dans votre jardin, lisez la suite.
À propos de la laitue ‘Anuenue’
La laitue ‘Anuenue’ a de délicieuses feuilles vertes croquantes qui ne sont jamais amères. C'est une excellente recommandation en soi pour la culture de la laitue Anuenue, mais la véritable attraction est sa tolérance à la chaleur.
En général, la laitue est connue comme une culture par temps frais, se développant avant et après que les autres légumes d'été soient prêts à être récoltés. Contrairement à la plupart de ses cousines, la laitue Anuenue a des graines qui germent à des températures plus chaudes, même 80 degrés Fahrenheit (27 degrés C) ou plus.
Les plants de laitue Anuenue poussent plus lentement que de nombreuses autres variétés. Bien que cela puisse sembler être un inconvénient, cela fonctionne en fait à votre avantage si vous vivez dans un climat chaud. C'est la croissance lente qui donne à la laitue Anuenue sa taille et sa douceur, même en chaleur. Lorsque les têtes mûrissent, elles sont intouchables pour le croquant et la douceur, sans jamais obtenir même un soupçon d'amertume.
Les têtes d'Anuenue ressemblent un peu à de la laitue iceberg, mais elles sont plus vertes et plus grosses. Le cœur est bien tassé et les feuilles se compactent au fur et à mesure que la culture mûrit. Bien que le mot « anuenue » signifie « arc-en-ciel » en hawaïen, ces têtes de laitue sont en fait d'un vert vif.
Cultiver la laitue Anuenue
La laitue anuenue batave a été élevée à l'Université d'Hawaï. Cela ne vous surprendra pas une fois que vous saurez que cette variété est tolérante à la chaleur.
Vous pouvez planter des graines de laitue Anuenue au printemps ou à l'automne pour une récolte de grosses têtes 55 à 72 jours plus tard. S'il fait encore frais en mars, commencez les plantes à l'intérieur avant le dernier gel. À l'automne, semez directement les graines de laitue Anuenue dans le sol du jardin.
La laitue nécessite un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. La plus grande tâche à laquelle vous aurez à faire face dans la culture d'Anuenue est un arrosage régulier. Comme les autres types de laitue, la laitue anuenue batave aime boire régulièrement.
