À la fin de l'hiver, alors que nous parcourons les catalogues de semences en attendant avec impatience la prochaine saison de jardinage, il peut être tentant d'acheter des semences de toutes les variétés de légumes que nous n'avons pas encore essayé de cultiver. En tant que jardiniers, nous savons qu'une seule petite graine peu coûteuse peut rapidement devenir une plante monstrueuse, produisant plus de fruits que nous ne pouvons même en manger et la plupart d'entre nous n'ont que des pieds pour travailler dans le jardin, pas des hectares.
Alors que certaines plantes prennent beaucoup de place dans le jardin, la laitue prend très peu de place et peut être cultivée dans les températures fraîches du printemps, de l'automne et même de l'hiver dans certaines régions où très peu d'autres légumes du jardin poussent. Vous pouvez également planter successivement différentes variétés de laitue pour une saison plus longue de récolte de feuilles et de têtes fraîches. La laitue Parris Island cos est une excellente laitue à essayer dans le jardin pour une longue récolte.
Informations sur la laitue de l'île Parris
Nommée d'après Parris Island, une petite île au large de la côte est de la Caroline du Sud, la laitue de Parris Island a été introduite pour la première fois en 1952. Aujourd'hui, elle est célébrée comme une laitue patrimoniale fiable et est une laitue romaine préférée (également appelée cos) dans le sud-est des États-Unis. où il peut être cultivé en automne, en hiver et au printemps.
Il peut être lent à monter dans la chaleur de l'été si on lui donne un peu d'ombre l'après-midi et une irrigation quotidienne. Non seulement elle offre une longue saison de croissance, mais la laitue Parris Island cos aurait également les valeurs nutritionnelles les plus élevées de toutes les laitues.
La laitue Parris Island est une variété romaine avec des feuilles vert foncé et un cœur crème à blanc. Il forme des têtes en forme de vase qui peuvent atteindre jusqu'à 12 pouces (31 cm) de hauteur. Cependant, ses feuilles extérieures sont généralement récoltées au besoin pour les salades fraîches du jardin ou un ajout sucré et croustillant aux sandwichs, plutôt que la tête entière étant récoltée à la fois.
En plus de sa longue saison et de ses valeurs nutritionnelles exceptionnelles, Parris Island est résistant au virus de la mosaïque de la laitue et à la brûlure de la pointe.
Cultiver des plantes Parris Island Cos
Cultiver Parris Island cos n'est pas différent de cultiver n'importe quelle plante de laitue. Les graines peuvent être semées directement dans le jardin et mûriront en 65 à 70 jours environ.
Ils doivent être plantés en rangées espacées d'environ 36 pouces (91 cm) et éclaircies de manière à ce que les plantes ne soient pas à moins de 12 pouces (31 cm) l'une de l'autre.
Les plants de laitue ont besoin d'environ 2,5 cm d'eau par semaine pour une croissance optimale. Si vous cultivez de la laitue cos de Parris Island pendant les mois chauds d'été, elle aura besoin d'eau supplémentaire pour éviter la montaison. Garder le sol frais et humide avec des couches de paillis ou de paille l'aidera également à se développer par temps difficile.
Gardez à l'esprit que, comme la plupart des types de laitue, les limaces et les escargots peuvent parfois être un problème.
