Vous manquez d'espace de jardinage et vous voulez vous essayer à la culture des pois ? Peut-on faire pousser des pois à l'intérieur ? La réponse est oui. Cultiver des pois à l'intérieur nécessite beaucoup de lumière et un peu d'engagement, mais, avec le temps, vous profiterez des gousses fraîches que vous avez vous-même cultivées. L'astuce consiste à sélectionner la bonne variété et à fournir suffisamment d'heures de lumière naturelle ou artificielle pour que les plantes produisent des gousses.
Pouvez-vous faire pousser des pois à l'intérieur?
Les jardiniers d'intérieur se réjouissent. Vous pouvez apprendre à faire pousser des pois à l'intérieur et profiter des germes en salade ou des gousses entièrement formées. Plantez des cultures successives et vous pouvez même avoir des pois frais toute l'année.
Une plante de pois d'intérieur a besoin de 8 à 10 heures de lumière vive. Vous pouvez soit le placer dans l'endroit le plus ensoleillé de la maison, soit utiliser des lampes de culture. De nombreuses variétés poussent bien dans des conteneurs et prospéreront à l'intérieur, mais les plants de pois mange-tout, de pois mange-tout et de pois nains sont les plus faciles.
Utilisez un mélange de semences acheté ou faites le vôtre avec du terreau et du compost à parts égales. Semez les graines dans des appartements ou de petits récipients à 2 pouces (5 cm.). Humidifiez le sol et maintenez-le humide. Les pousses devraient apparaître assez rapidement. Transférez les pousses dans des pots plus grands lorsqu'elles mesurent 2 pouces (5 cm) de hauteur.
Comment faire pousser des pois à l'intérieur
Ensuite, votre plant de pois d'intérieur aura besoin de soutien. Même les variétés naines auront besoin d'un petit tuteur pour garder les vignes droites et hors de la terre. Utilisez un mini treillis ou un système de fil pour former les vignes verticalement.
Une fois que les pousses mesurent 6 pouces (15 cm), pincez les sommets pour favoriser la ramification. Les fleurs de pois sont autogames, vous n'avez donc pas à vous soucier de prendre des plantes à l'extérieur pour que les abeilles et autres insectes fassent le travail.
Une fois que vous voyez des fleurs, assurez-vous de commencer une autre culture pour les récoltes successives. Les gousses de pois se forment rapidement, généralement dans les quelques jours suivant la floraison. Du début à la fin, vous pouvez récolter dans les 60 jours.
Conseils de récolte pour les pois d'intérieur
Si vous débutez dans la culture de pois à l'intérieur, vous vous demandez peut-être quand ils sont prêts à être récoltés.
Récoltez les pousses de pois à tout moment pour les ajouter aux salades ou les déposer sur un sandwich. Ceux-ci sont sucrés, légèrement croquants et fonctionneront même à merveille dans un sauté rapide.
Les gousses elles-mêmes doivent être fermes, profondément vertes et, pour les variétés à décortiquer, lisses à l'extérieur. Si vous attendez que ces derniers présentent des signes de pois à l'intérieur, ils seront trop mûrs et moins savoureux. Les cosses de pois comme le snap ou la neige doivent être récoltées avant qu'elles ne commencent à perdre de la couleur. A utiliser frais ou en sauté.
Continuez à semer et vous pouvez légèrement blanchir et congeler des pois supplémentaires pour une utilisation ultérieure.
