Les pommes de terre déterminées et indéterminées sont définies par des modèles de croissance. Plusieurs variétés différentes de pommes de terre entrent dans chaque catégorie, il y a donc beaucoup de choix. Choisissez entre des variétés déterminées et indéterminées en fonction de facteurs tels que le rendement, l'espace de jardin et la quantité de travail.
Que sont les pommes de terre déterminées?
Les pommes de terre déterminées sont des variétés à tubercules qui poussent en une seule couche. Pour cette raison, les plantes n'ont pas besoin de buttage du sol autour d'elles. Ils produisent tôt, dans environ 70 à 90 jours.
Semez les pommes de terre déterminées dans un sol meuble à une profondeur d'environ quatre pouces (10 cm). Utilisez du paillis pour empêcher la croissance des mauvaises herbes et pour empêcher les tubercules d'être exposés au soleil, ce qui fera verdir les pommes de terre.
Des exemples de pommes de terre déterminées sont Yukon Gold, Norland, Fingerling et Superior.
Que sont les pommes de terre indéterminées?
Les pommes de terre indéterminées poussent en plusieurs couches, il est donc important de mettre de la terre autour des plantes. Cela vous donnera un meilleur rendement. Les pommes de terre indéterminées produisent des récoltes tardives, 110 à 135 jours.
Pour faire pousser ces pommes de terre, commencez par les recouvrir de quatre pouces (10 cm) de terre meuble. Lorsque les plantes ont atteint environ six pouces (15 cm) de hauteur, ajoutez plusieurs pouces de terre, de paille ou de feuilles mortes jusqu'à ce qu'il n'y ait que deux pouces (5 cm) de plante qui dépasse du monticule. Continuez à ajouter des couches au fur et à mesure que la plante grandit.
En raison des multiples couches de production de tubercules avec des pommes de terre indéterminées, ces variétés sont bien adaptées aux caisses ou tours de pommes de terre, voire aux sacs de pommes de terre. Ceux-ci sont bons pour les petits espaces car ils vous permettent de grandir tout en obtenant un bon rendement en pommes de terre.
Des exemples de pommes de terre indéterminées comprennent Snowden, Russet Burbank et Bancock Russet.
Pommes de terre déterminées ou indéterminées
Que vous choisissiez l'un ou l'autre peut dépendre des variétés que vous souhaitez cultiver. D'un autre côté, les caractéristiques de croissance de la pomme de terre peuvent vous aider à choisir une variété en fonction du rendement souhaité par rapport à l'espace dont vous disposez. Vous avez besoin de plus d'espace de jardin pour obtenir plus de pommes de terre de variétés déterminées. Pour les pommes de terre indéterminées, vous obtiendrez plus de pommes de terre, mais seulement si vous avez un espace vertical.
