Les pommes de terre sont une culture de base et sont couramment cultivées à des fins commerciales. Aujourd'hui, les producteurs commerciaux de pommes de terre utilisent des pommes de terre de semence certifiées USDA pour la plantation afin de réduire l'incidence des maladies. À l'époque, il n'y avait pas de telles pommes de terre de semence certifiées, alors comment les gens ont-ils fait pour conserver les pommes de terre de semence et quelles conditions sont les meilleures pour le stockage des pommes de terre de semence ?
Puis-je conserver des pommes de terre de semence pour l'année prochaine ?
Il existe de nombreuses écoles de pensée en ce qui concerne la conservation des pommes de terre de semence pour la plantation l'année suivante. Beaucoup de gens disent de n'utiliser que des pommes de terre de semence certifiées USDA. Ce sera en effet la voie la plus directe vers une récolte de patates saines et exemptes de maladies, mais ces pommes de terre de semence peuvent également être assez chères.
Bien qu'il s'agisse d'une idée moins chère, il n'est pas recommandé d'essayer d'utiliser des pommes de terre de supermarché pour les semences, car elles sont traitées avec des produits chimiques pour empêcher la germination pendant le stockage; par conséquent, ils ne germeront probablement pas après la plantation.
Donc, oui, vous pouvez conserver vos propres pommes de terre de semence pour les planter l'année prochaine. Les producteurs commerciaux ont tendance à utiliser les mêmes champs année après année, ce qui augmente le risque que les maladies infectent les tubercules. Le jardinier amateur utilisant ses propres pommes de terre de semence serait sage de faire la rotation de ses cultures de pommes de terre ou de tout membre de la famille des solanacées (parmi ceux-ci sont la tomate et l'aubergine) si possible. Le maintien d'une zone exempte de mauvaises herbes autour des plantes aidera également à retarder la maladie, tout comme le semis dans un sol riche en matière organique et bien drainé.
Comment conserver vos propres pommes de terre de semence
Vos pommes de terre de semence auront besoin d'une période de repos avant la plantation. La période de repos induit la germination, mais un stockage inapproprié peut précipiter une germination prématurée. Les flux de température peuvent précipiter ces germes prématurés, il est donc important de pratiquer un stockage approprié des pommes de terre de semence.
Récoltez les pommes de terre que vous souhaitez utiliser l'année prochaine comme pommes de terre de semence et brossez, ne lavez pas, aucune saleté. Placez-les dans un endroit frais et sec d'environ 50 F. (10 C.). Trois à quatre semaines avant la plantation, placez les pommes de terre dans un endroit plus lumineux, comme une fenêtre ensoleillée ou sous des lampes de culture. Les pommes de terre de semence doivent être maintenues à une humidité élevée pendant cette période. Couvrir avec des sacs de toile de jute humides aidera également à initier la germination.
Les petites graines de pomme de terre peuvent être plantées entières, mais les grosses pousses doivent être coupées. Chaque plantule doit contenir au moins deux ou trois yeux et peser environ 2 onces (170 g). Plantez dans un sol riche et bien drainé avec un engrais tout usage dans les 6 premiers pouces (15 cm). La plupart des gens plantent des pommes de terre de semence dans les collines et c'est une bonne idée d'appliquer une épaisse couche de paillis organique (tonte de gazon, paille ou papier journal) autour des plantes. Les collines doivent être espacées de 10 à 12 pouces (25 à 30 cm) en rangées de 30 à 36 pouces (76 à 91 cm). Irriguez bien la colline chaque semaine - environ 1-2 pouces (2,5-1 cm) d'eau à la base de la plante.
Pour obtenir les meilleurs résultats en utilisant vos propres pommes de terre de semence, un stockage approprié est crucial, permettant au tubercule de se reposer. Sélectionnez des variétés de pommes de terre éprouvées, telles que les variétés patrimoniales que nos grands-parents cultivaient et conservaient régulièrement pour leurs propres pommes de terre de semence.
Pratiquez la rotation des cultures, surtout si la parcelle a été plantée avec un membre de la famille des solanacées au cours des trois dernières années.
