Si vous manquez d'espace de jardin mais que vous vous engagez à adopter une alimentation saine et équilibrée et que vous souhaitez participer à la culture de vos propres produits, le jardinage en conteneur est la solution. Presque tout ce qui pousse dans un jardin peut être cultivé dans un conteneur. La culture des épinards dans des conteneurs est une culture facile, riche en nutriments et à croissance rapide pour commencer. Lisez la suite pour savoir comment faire pousser des épinards dans des conteneurs et prendre soin des épinards dans des pots.
Comment faire pousser des épinards dans des conteneurs
Les épinards, pour une bonne raison, sont la nourriture préférée de Popeye, augmentant sa force et son énergie. Les légumes-feuilles foncés, comme les épinards, contiennent non seulement du fer, mais aussi des vitamines A et C, de la thiamine, du potassium, de l'acide folique, ainsi que les caroténoïdes lutéine et zéaxanthine.
Ces caroténoïdes gardent les yeux en bonne santé, réduisant le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte avec l'âge. Les antioxydants, les vitamines A et C, aident à maintenir un système cardiovasculaire sain, réduisant le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, tandis que l'acide folique est prometteur pour réduire le risque de certains cancers. De plus, les épinards ont bon goût et sont si polyvalents qu'ils peuvent être utilisés dans une multitude de plats frais ou cuits.
La culture des épinards dans un pot ou un autre récipient est idéale. Il vous permet de récolter toutes les délicieuses feuilles pour vous-même avant qu'une autre créature à quatre pattes ne dîne sur vos verts avant de les atteindre. Faire pousser des épinards dans un pot contrecarrera également les nématodes et autres ravageurs et maladies du sol. Les épinards cultivés en conteneurs sont également facilement accessibles. Il peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre, juste devant la porte de la cuisine ou sur un balcon. Il est plus facile de récolter et de manger des légumes verts frais lorsqu'ils sont pratiquement juste devant vous.
Les épinards ne prennent que 40 à 45 jours pour atteindre leur potentiel de récolte. Cela permet souvent des plantations successives en fonction de votre région climatique. Les épinards sont une culture de saison fraîche et ont tendance à se fixer par temps chaud et conviennent mieux aux zones USDA 5-10. Fournir de l'ombre aux plantes si les températures dépassent 80 F. (26 C.). Un énorme avantage des épinards cultivés en conteneurs est qu'ils peuvent être facilement déplacés. Recherchez également des variétés qui peuvent supporter la chaleur si vous vivez dans une région plus chaude.
Les épinards peuvent être cultivés à partir de graines ou de pousses. Certaines des plus petites variétés d'épinards, telles que "Baby's Leaf Hybrid" et "Melody", sont particulièrement adaptées à la culture en conteneurs. Plantez vos épinards cultivés en pots dans des pots de 6 à 12 pouces (15 à 30 cm) de diamètre dans un sol amendé avec du compost pour favoriser la rétention d'eau et placez-les en plein soleil. Le pH du sol doit être d'environ 6,0 à 7,0.
Semez les graines à un pouce (3 cm) d'intervalle à l'intérieur et environ trois semaines avant de les repiquer à l'extérieur. Lorsqu'ils mesurent 2 pouces (5 cm), affinez-les à 2-3 pouces (5-8 cm) d'intervalle. Pour les transplantations, éloignez les plantes de 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) et arrosez bien.
Entretien des épinards en pots
Vous pouvez planter des épinards seuls ou en conjonction avec d'autres plantes ayant des exigences similaires. Les annuelles, comme les pétunias ou les soucis, peuvent être nichées parmi les épinards. Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace pour la croissance entre les plantes. Les annuelles égayeront le conteneur et à mesure que le temps se réchauffera et que la récolte d'épinards se terminera, continuez à remplir le conteneur. Le persil aime aussi être conservé au frais, c'est donc un compagnon idéal pour les épinards. Vous pouvez également faire un tipi de haricots verts au centre d'un grand récipient et planter les épinards autour. Alors que la saison des épinards diminue, le temps se réchauffe et les haricots verts commencent à décoller.
Tout ce qui est cultivé en pot a tendance à se dessécher plus rapidement que dans le jardin. Les épinards ont besoin d'une humidité constante, alors assurez-vous d'arroser fréquemment.
L'épinard est également un gros mangeur. Fertilisez avec un aliment commercial qui contient beaucoup d'azote ou utilisez une émulsion de poisson biologique ou de la farine de graines de coton. Au départ, incorporer de l'engrais dans le sol avant la plantation. Nourrissez ensuite les épinards après les avoir éclaircis et à nouveau en les raccompagnant. Répartissez l'engrais autour de la base des plantes et travaillez-le doucement dans le sol. Attention, les épinards ont des racines peu profondes qui peuvent s'abîmer facilement.
