Les patates douces sont de longues plantes grimpantes de saison chaude avec des tubercules sucrés et délicieux. Techniquement vivaces, elles sont généralement cultivées comme des annuelles en raison de leurs besoins en climat chaud. Selon la variété, les patates douces ont besoin de 100 à 150 jours de beau temps chaud - au-dessus de 65 F (18 C) mais facilement jusqu'à 100 F (38 C) - pour mûrir, ce qui signifie qu'elles doivent souvent être démarrées à l'intérieur au début du printemps. Mais une fois que vous les sortez dans le jardin, quelles sont les plantes qui poussent bien avec les vignes de patate douce ? Et quels sont ceux qui ne le font pas ? Continuez votre lecture pour en savoir plus sur les plantes compagnes pour les patates douces.
Compagnons de patate douce
Alors, quelles sont les meilleures plantes compagnes pour les patates douces ? En règle générale, les légumes-racines, comme les panais et les betteraves, sont de bons compagnons de patate douce.
Les haricots nain sont de bons compagnons de patate douce, et certaines variétés de haricots verts peuvent être entraînées pour pousser le long du sol entremêlées de vignes de patate douce. Les pommes de terre ordinaires, bien qu'elles ne soient pas du tout étroitement apparentées, sont également de bonnes compagnes de patates douces.
De plus, les herbes aromatiques, comme le thym, l'origan et l'aneth, sont de bons compagnons de patate douce. Le charançon de la patate douce, un ravageur qui peut faire des ravages dans les cultures du sud des États-Unis, peut être dissuadé en plantant de la sarriette à proximité.
Ce que vous ne devriez pas planter à côté des patates douces
Le plus gros problème avec la plantation à côté des patates douces est leur propension à se propager. De ce fait, une plante à éviter notamment lors de la plantation à côté de patates douces est la courge. Les deux sont des producteurs puissants et des épandeurs féroces, et mettre les deux côte à côte n'entraînera qu'une lutte pour l'espace dans laquelle les deux seront probablement affaiblis.
Même dans le cas des plantes compagnes des patates douces, sachez que votre vigne de patate douce poussera pour couvrir une très grande surface et veillez à ne pas évincer ses voisins bénéfiques.
