Au printemps, lors de la visite des jardineries et de la planification du jardin, toutes les différentes variétés de fruits et légumes peuvent être écrasantes. À l'épicerie, nous sélectionnons nos produits principalement en fonction de l'apparence ou de la sensation du fruit. Lors de l'achat de nouvelles plantes de jardin, nous n'avons pas toujours le luxe de savoir exactement comment le fruit va pousser; au lieu de cela, nous lisons les étiquettes des plantes, sélectionnons des plantes d'apparence saine et espérons simplement le meilleur. Ici, à Gardening Know How, nous essayons d'éliminer les conjectures du jardinage. Dans cet article, nous discuterons des informations et des soins de la tomate Early Pak.
Qu'est-ce qu'une tomate Early Pak?
Si vous êtes comme moi et que vous aimez cultiver et manger des tomates, vous avez sans doute remarqué combien de variétés de tomates différentes sont disponibles pour le jardin. Bien que j'aie mes favoris spécifiques que je cultive chaque année, j'aime aussi essayer au moins une nouvelle variété chaque saison. Cela m'a bien sûr conduit à découvrir de nouveaux favoris et m'a également aidé à déterminer quelles variétés ne pas cultiver à nouveau. Une variété que je cultiverais certainement à nouveau est la tomate Early Pak, également connue sous le nom de Early Pak 7.
Qu'est-ce qu'une tomate Early Pak? Les tomates Early Pak sont des tomates en grappe déterminées qui produisent des fruits rouges juteux de taille moyenne. La paroi des fruits de la tomate est épaisse, ce qui les rend excellentes pour le tranchage, la mise en conserve ou le ragoût. Ils ont un goût de tomate classique pour toutes vos recettes préférées. Ils peuvent être consommés frais dans des salades ou des sandwichs, ils peuvent être mis en conserve pour une utilisation ultérieure, ils peuvent être mijotés ou transformés en pâtes, sauces, etc.
Les tomates Early Pak, bien que juste une tomate d'apparence assez moyenne, sont extrêmement savoureuses et polyvalentes.
Comment faire pousser un plant de tomate Early Pak
Les graines de tomates Early Pak peuvent être semées directement dans le jardin ou commencées à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant la dernière date de gel prévue dans votre région. À partir de la graine, les tomates Early Pak mettent environ 55 à 68 jours pour atteindre la maturité. Les tomates Early Pak sont l'une des tomates les mieux notées pour pousser dans le Midwest ou les climats plus froids en raison de leur temps de maturation court.
Les plants de tomates Early Pak atteignent environ 1,2 m de haut et de large. Cette petite taille les rend également excellentes à cultiver dans des conteneurs, tandis que leur port de vigne les rend excellentes pour les treillis ou les espaliers.
Les tomates Early Pak ont montré une résistance à la flétrissure verticillienne et à la flétrissure fusarienne. Cependant, comme tous les plants de tomates, ils peuvent rencontrer des problèmes de brûlure, de pourriture apicale, de sphinx de la tomate et de pucerons.
