Les cultures vivrières sont la proie de nombreux problèmes de ravageurs et de maladies. Diagnostiquer ce qui ne va pas avec votre plante et comment le traiter ou le prévenir peut être difficile. Un regard sur la maladie de l'anthracnose, ses conditions de formation et ses contrôles peut aider à sauver votre récolte de tomates des maladies fongiques très contagieuses.
L'anthracnose est une maladie grave de nombreuses plantes cultivées et ornementales. Sur les plants de tomates, il peut décimer la récolte, produisant des fruits non comestibles. C'est un désastre pour les producteurs commerciaux, mais cela affecte également les jardiniers amateurs. L'anthracnose des tomates entraîne des lésions sur les fruits verts et mûrs. Continuez à lire pour obtenir des informations importantes sur l'anthracnose de la tomate, notamment sur la prévention et le traitement de la maladie.
Qu'est-ce que l'anthracnose sur une tomate ?
Essentiellement, l'anthracnose est une pourriture des fruits. Il existe de nombreux types de pourriture qui peuvent affecter les tomates, mais l'anthracnose est particulièrement répandue. Les tomates atteintes d'anthracnose sont infectées par les champignons Colletotrichum phomoïdes, C. coccodes ou plusieurs autres espèces de Colletotrichum.
Le champignon survit et hiverne même dans les vieux débris végétaux mais peut également être contenu dans les graines. Le temps humide ou les éclaboussures dues à l'irrigation offrent des conditions idéales pour le développement de la maladie, tout comme les températures de 80 degrés Fahrenheit (27 C) ou plus. Selon les informations sur l'anthracnose de la tomate, même la récolte de fruits mûrs peut déloger les spores infectantes et propager la maladie à des plantes par ailleurs saines.
L'anthracnose des tomates affecte généralement les fruits mûrs ou trop mûrs, mais peut parfois apparaître sur les tomates vertes. Les fruits verts peuvent être infectés mais ne montrent aucun signe avant maturité. Des taches rondes, enfoncées et imbibées d'eau infestent initialement les fruits. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les lésions deviennent plus grandes, plus profondes et deviennent sombres. Les fruits infectés avec seulement une ou deux lésions sont considérés comme des abattages et jetés. En effet, les stades avancés de la maladie pénètrent plus profondément dans la chair, provoquant des taches liégeuses et moisies et la pourriture.
Il est également très contagieux et l'élimination des fruits infectés peut aider à prévenir la propagation du champignon. Les tomates anthracnosées contaminées par le champignon commencent à montrer des signes de lésions 5 à 6 jours après la contraction du champignon.
Contrôler l'anthracnose des tomates
Un sol mal drainé favorise la formation de la maladie. Les cultures de la famille des solanacées devraient être en rotation de 3 à 4 ans. Ceux-ci incluraient également les poivrons et les aubergines.
Le tuteurage ou le palissage des plantes peuvent minimiser le contact entre les champignons du sol, tout comme l'application d'un paillis. L'arrosage à la base des plantes peut empêcher les éclaboussures et les feuilles humides qui déclenchent la croissance du champignon.
Récoltez les fruits dès qu'ils sont mûrs. Nettoyez les débris végétaux de la saison précédente et éloignez les mauvaises herbes pouvant abriter le champignon de la zone de culture.
Si nécessaire, appliquer des fongicides lorsque les plantes forment leurs premières grappes de fruits et assurer une couverture complète des fruits. Les fongicides à base de cuivre sont considérés comme sûrs pour prévenir l'anthracnose sur la tomate même s'ils sont utilisés jusqu'à la veille de la récolte et sont homologués pour une utilisation biologique s'ils sont appliqués conformément aux directives.
