Avez-vous déjà été à la foire du comté et vous êtes-vous émerveillé des gigantesques citrouilles à ruban bleu exposées ou d'autres variétés de légumes géants? Peut-être vous êtes-vous demandé comment diable ils font pousser ces plantes potagères géantes. Malgré leur taille massive, la culture de légumes énormes nécessite beaucoup de TLC, un travail de préparation intensif et de la patience. Ceignez-vous de ces informations et des suivantes sur les plantes potagères géantes, et vous aussi vous pourriez vous retrouver avec un ruban ou un trophée; au moins tu vas t'amuser !
Types de légumes de jardin géants
Faites des recherches et décidez quelles variétés de légumes géants vous aimeriez essayer de faire pousser. Il existe une grande variété au-delà de la gigantesque citrouille, bien que celles-ci soient assez dramatiques, le record du monde atteignant un géant de 1 400 livres. Variétés végétariennes géantes de brocoli (35 lb, 16 kg.), carotte (19 lb, 8,5 kg.), betterave (43 lb, 19 kg.), céleri (49 lb, 22 kg.) et chou rouge (45 lb, 20 kg.) pour n'en nommer que quelques-uns, sont quelques-uns des produits massifs qui peuvent être cultivés.
Les graines, bien qu'un peu chères, peuvent être achetées dans les catalogues de graines pour les géants tels que :
- Tomates anciennes Big Zac et Old Colossus
- Carottes coeur de boeuf
- Pastèques géantes Cobb Gem ou Carolina Cross
- Citrouilles géantes de l'Atlantique
D'autres variétés de graines de légumes géants spécialement choisies pour leurs tailles démesurées sont :
- Les choux géants des Tropiques
- Maïs silo géant
- Tomates allemandes type Queen et Beefsteak
- Gros poivrons verts Bertha
- Oignons géants de Kelsea
- Carottes Gold Pak
Une autre option pour cultiver d'énormes légumes est de conserver les graines de produits particulièrement gros que vous avez cultivés pour semer la saison suivante; cela ne fonctionne pas avec les hybrides cependant.
Comment faire pousser des légumes géants
Séduisant n'est-ce pas ? Maintenant, la question est de savoir comment cultivons-nous des légumes géants ? L'ordre du jour numéro un est le sol. Les variétés de légumes géants en croissance doivent avoir un sol riche en nutriments et bien drainé. C'est une excellente idée d'amender le sol avec autant de matière organique que possible avec de l'azote avant l'hiver. Puis au printemps, labourez le sol aussi profondément que possible, surtout si vous cultivez des racines géantes, comme les carottes, car elles ont besoin de beaucoup de terre meuble pour leurs énormes racines. Aussi, créer des plates-bandes surélevées pour favoriser un meilleur drainage des plants de légumes géants est un plus et veillez à planter le géant en plein soleil.
La fertilisation est, bien sûr, la clé. Les grandes variétés de citrouilles, de courges et de melons peuvent avoir besoin d'engrais liquide une fois par semaine, tandis que les plus petites plantes-racines nécessitent des tétées un peu moins fréquentes. Les légumes à feuilles, comme le chou, nécessitent un engrais riche en azote. Le type et la fréquence d'alimentation dépendent du type de légumes que vous cultivez. Un engrais organique à libération lente qui nourrit le géant en continu tout au long de la saison est idéal. Une règle empirique est de fertiliser avec des aliments riches en phosphore avant que les plantes ne soient pollinisées et une teneur élevée en potassium une fois que les fruits sont mis. Les jardiniers biologiques devraient arroser quotidiennement avec du thé de compost.
Plantez vos variétés de légumes géants le plus tôt possible au printemps pour profiter de la saison de croissance la plus longue possible et arrosez-les bien. Ces géants ont besoin d'eau ! Vous pouvez arroser à la main si vous n'avez que quelques plantes ou irriguer au goutte à goutte. L'irrigation goutte à goutte fournit l'avantage d'un apport d'eau lent aux racines et est plus efficace que de grandes quantités délivrées moins fréquemment, ce qui peut stresser vos bébés géants et entraîner la fissuration des fruits.
D'accord les gens, si vous êtes comme moi, c'est la partie la plus difficile. Retirez tous les légumes de la plante, à l'exception des 2 ou 3 des plus sains, dans le but ultime de tous supprimer, sauf le meilleur, pour encourager la plante à mettre toute son énergie à faire pousser un géant. Placez un tapis poreux sous le géant en croissance pour le protéger de la pourriture et des parasites et garder le géant propre. Inspectez quotidiennement les parasites et prenez des mesures immédiates (en utilisant des méthodes non toxiques comme la cueillette à la main) pour les exterminer. Gardez la zone autour de votre prix des mauvaises herbes libres.
Réflexions finales sur la culture de légumes géants
Une autre question que vous pouvez vous poser en voyant votre légume géant est « les légumes géants sont-ils comestibles ? » Eh bien, ils pourraient être mangés, mais les variétés de légumes géants sont souvent cultivées pour l'attribut de leur taille choquante, pas pour leur saveur. Il y a de fortes chances que vous cultiviez le géant pour vous vanter de toute façon et pour ne pas consommer, alors profitez de la nouveauté et de l'excitation de faire pousser le "gros canon" sans penser à le manger réellement.
Soyez patient lorsque vous cultivez votre géant et parlez à d'autres personnes qui ont réussi à faire pousser des légumes géants. Ils seront souvent une source d'informations et fiers de partager leurs réussites.
