La plupart des légumes ont besoin d'au moins six à huit heures d'ensoleillement pour s'épanouir. Cependant, vous ne devriez pas négliger le légume qui aime l'ombre. Les zones partiellement ou légèrement ombragées peuvent toujours offrir des avantages dans le potager. Non seulement l'ombre peut offrir un soulagement temporaire de la chaleur estivale intense pour les légumes qui aiment le temps plus frais, mais les légumes tolérants à l'ombre peuvent en fait être une source de récoltes précoces et tardives lorsqu'ils sont plantés successivement.
Cultiver des légumes dans un jardin ombragé
Les conditions d'éclairage varient dans le jardin ombragé, selon sa source. Alors que de nombreux légumes ont besoin de beaucoup de lumière, quelques-uns se développeront réellement dans les zones plus fraîches et plus sombres du jardin ombragé. Il est donc possible de faire pousser des légumes à l'ombre.
Les légumes à feuilles comme les légumes verts sont les plus tolérants à l'ombre, tandis que les cultures de racines et de fruits, qui dépendent en grande partie de la lumière pour leurs fleurs, nécessitent plus de soleil. Par exemple, les plants de tomates et de courges prospèrent en plein soleil la majeure partie de la journée. Les pommes de terre et les carottes poussent bien au soleil pendant au moins la moitié de la journée. Les légumes à feuilles, en revanche, tolèrent une ombre partielle sans aucun problème.
Ceux-ci peuvent également être plantés successivement, utilisés comme plantes de remplissage et cueillis à tout moment, vous avez donc la possibilité d'en profiter du printemps à l'automne.
Légumes qui poussent à l'ombre
Voici une liste des plantes potagères aimant l'ombre les plus tolérantes à mettre dans les coins sombres du jardin :
- Laitue
- Épinard
- Bette à carde
- Roquette
- Endive
- Brocoli (et plantes apparentées)
- chou frisé
- Radicchio
- Chou
- Navet (pour les verts)
- Feuilles de moutarde
Si vous avez des zones ombragées dans le jardin, il n'est pas nécessaire de les laisser se perdre. Avec un peu de planification, vous pouvez facilement faire pousser des légumes à l'ombre.
