Les mûres sont des survivants; coloniser les friches, les fossés et les terrains vagues. Pour certaines personnes, ils s'apparentent à une mauvaise herbe nuisible, tandis que pour le reste d'entre nous, ils sont une bénédiction de Dieu. Dans mon coin de pays, ils poussent comme de la mauvaise herbe, mais nous les aimons quand même. Je suis dans une zone assez tempérée, mais qu'en est-il de la culture des mûres en zone 4 ? Y a-t-il des plants de mûres résistants au froid?
À propos des mûres de la zone 4
Il n'y a rien de tel qu'une mûre mûre, gorgée de soleil, cueillie sur une canne et sautée directement dans la bouche. Bien sûr, vous risquez peut-être quelques (ou beaucoup) d'éraflures et d'éraflures, mais cela en vaut la peine à la fin. Il existe de nombreux cultivars plus récents destinés à apprivoiser les divagations rampantes de ces cannes épineuses, rendant le fruit plus accessible.
Avec des centaines d'espèces dans le monde, dont des dizaines originaires d'Amérique du Nord, il y a forcément une mûre pour vous. Bien que la plupart prospèrent dans les zones USDA 5 à 10, leur tolérance au froid et à la chaleur varie et il existe plusieurs cultivars qui conviennent comme mûres de la zone 4.
Choisir les mûres pour la zone 4
Il existe deux choix de mûres : Floricane (ou à port d'été) et Primocane (à port d'automne).
Parmi les mûres d'été de la zone 4, il y a « Doyle ». Ce cultivar moins épineux convient à la moitié sud de la zone 4.
‘Illini Hardy’ a des épines et un port érigé et est probablement la plante de mûre la plus résistante au froid disponible.
« Chester » est une autre variété moins épineuse, mais est probablement plus infaillible dans la zone USDA 5.
‘Prime Jim’ et ‘Prime Jan’ sont très épineux et produisent une récolte tardive. Ils pourraient être une option pour les régions méridionales de la zone 4 avec protection. Paillez les cannes en hiver.
Riches en nutriments tels que les vitamines C, K, l'acide folique, les fibres alimentaires et le manganèse, les mûres sont également riches en anthocyanes et en acide ellagique, un agent ralentissant le cancer. Lorsqu'elles sont bien entretenues, les mûres ont une longue durée de vie et sont assez résistantes aux maladies et aux ravageurs, à l'exception des oiseaux; il pourrait être difficile de savoir qui obtient les baies en premier !
