Vous connaissez peut-être l'albinisme chez les mammifères, que l'on trouve plus fréquemment chez les souris et les lapins, souvent démontré par la présence d'une fourrure blanche et d'yeux anormalement colorés. Des traits d'albinisme peuvent également être trouvés chez l'homme. Fait intéressant, l'albinisme moins connu chez les plantes est également une mutation génétique qui peut se produire dans le jardin potager.
En semis direct, les plantes albinos peuvent passer inaperçues. Cependant, les producteurs qui commencent leurs graines à l'intérieur dans des plateaux cellulaires peuvent se demander pourquoi leurs semis présentent ce trait unique. Lisez la suite pour plus d'informations sur les plantes albinos.
Qu'est-ce que l'albinisme végétal ?
Les plantes atteintes d'albinisme se produisent lorsqu'elles ne produisent pas de chlorophylle en raison d'une mutation génétique. Les semis de plantes albinos émergentes auront une couleur blanche distincte. Les vraies plantes atteintes d'albinisme ne montreront aucune trace de pigment vert. Ces plantes peuvent être entièrement albinos ou présenter des traits partiels, créant un feuillage panaché.
Les plantes sans pigment pousseront-elles?
La chlorophylle est vitale pour une croissance saine et continue des plantes. Le processus de photosynthèse nécessite la chlorophylle comme moyen pour la plante de produire sa propre nourriture. Alors que les semis de plantes albinos émergent et peuvent sembler se développer, cette énergie végétale précoce est le résultat de ce qui a été stocké dans la graine.
Les plantes sans chlorophylle sont incapables d'absorber et de produire de l'énergie pour la croissance à partir de la lumière du soleil. Cette incapacité à terminer la photosynthèse finira par entraîner le flétrissement et la mort de la plantule albinos une fois ses réserves d'énergie épuisées. Les plantes qui ne présentent qu'un albinisme partiel peuvent atteindre des tailles plus grandes, mais peuvent rester petites ou rabougries en raison de la diminution des quantités de chlorophylle dans la plante.
Bien que certains scientifiques soient capables de maintenir des semis albinos en vie pendant de courtes périodes en utilisant un sol et des traitements spéciaux, il est rare dans le jardin familial de faire pousser des plantes albinos à maturité. Les jardiniers amateurs souhaitant ajouter un feuillage unique et intéressant à leurs jardins peuvent le faire en recherchant des variétés qui présentent une mutation végétale, mais pas complète, telles que des espèces de plantes panachées qui sont spécifiquement sélectionnées pour ce trait.
