La lungwort, spiderwort et sleepwort sont toutes des plantes avec une chose en commun - le suffixe «moût». En tant que jardinier, vous êtes-vous déjà demandé « que sont les plantes de moût ? »
Ayant autant de plantes avec du moût dans leur nom, il devrait y avoir une famille de plantes de moût. Pourtant, la lungwort est un type de bourrache, la spiderwort appartient à la famille des Commelinaceae et la sleepwort est un type de fougère. Ce sont des plantes totalement indépendantes. Alors, qu'est-ce que le moût signifie?
Que sont les plantes de moût?
Carolus Linnaeus, alias Carl Linnaeus, est à l'origine du développement du système de classification des plantes que nous utilisons aujourd'hui. Travaillant dans les années 1700, Linnaeus a créé le format de la nomenclature binomiale. Ce système identifie les plantes et les animaux par un nom de genre et d'espèce.
Avant Linnaeus, les plantes étaient regroupées différemment, et c'est ainsi que le mot "moût" est devenu d'usage courant. Le moût est une dérivation du mot « wyrt », un ancien mot anglais signifiant plante, racine ou herbe.
Le suffixe moût a été attribué aux plantes qui ont longtemps été considérées comme bénéfiques. Le contraire d'un moût était une mauvaise herbe, comme l'ambroisie, la renouée ou l'asclépiade. Tout comme aujourd'hui, les « mauvaises herbes » faisaient référence à des types de plantes indésirables (bien que ce ne soit pas toujours le cas).
Plantes avec "Moût" dans leur nom
Parfois, les plantes recevaient le suffixe «moût» parce qu'elles ressemblaient à une partie de l'anatomie humaine. L'hépatique, la pulmonaire et la vésicule vésicale sont de telles plantes. La théorie était que si une plante ressemblait à une partie du corps, alors elle devait être bonne pour cet organe particulier. Il est facile de voir la faille dans cette ligne de pensée, surtout lorsque l'on considère que l'hépatique, la pulmonaire et la vessie ont des propriétés toxiques et ne guérissent pas les maladies du foie, du poumon ou de la vessie.
D'autres plantes ont obtenu la terminaison "moût" car elles étaient considérées comme des plantes médicinales utilisées pour le traitement de symptômes spécifiques. Même à l'époque moderne, le but de la fiévre, de l'agropyre et de l'hyménoptère semble s'expliquer d'eux-mêmes.
Tous les membres de la famille des plantes du moût n'ont pas de noms qui identifient clairement leur utilisation suggérée. Considérons le spiderwort. Qu'elle ait été nommée pour la forme en forme d'araignée de la plante ou ses brins de sève soyeux, cette belle plante à fleurs n'est certainement pas une mauvaise herbe (enfin, pas toujours en tout cas). Ce n'était pas non plus un médicament contre les araignées. Il a été utilisé dans le traitement des piqûres d'insectes et des piqûres d'insectes, qui comprenaient vraisemblablement celles infligées par les arachnides.
Le millepertuis est un autre casse-tête. Nommée d'après l'un des douze apôtres de Jésus, cette plante a gagné son nom de «moût» à partir de la période de l'année où elle fleurit. Utilisée depuis des siècles pour le traitement de la dépression et des troubles mentaux, cette plante herbacée vivace produit des fleurs jaunes à l'époque du solstice d'été et de la Saint-Jean.
Nous ne saurons peut-être jamais comment ni pourquoi toutes les plantes dont le nom porte le moût ont gagné leur surnom, comme le hornwort. Ou, d'ailleurs, voulons-nous vraiment savoir à quoi pensaient nos ancêtres jardiniers lorsqu'ils ont distribué des noms comme mamelon, trophywort et dragonwort?
Heureusement pour nous, beaucoup de ces noms ont commencé à tomber en désuétude au cours des années 1700. Pour cela, nous pouvons remercier Linnaeus et la nomenclature binomiale.
