La pollinisation croisée peut poser des problèmes aux jardiniers qui souhaitent conserver les graines de leurs légumes ou de leurs fleurs d'année en année. La pollinisation croisée non intentionnelle peut « brouiller » les caractéristiques que vous souhaitez conserver dans le légume ou la fleur que vous cultivez.
Pouvez-vous contrôler la pollinisation croisée?
Oui, la pollinisation croisée peut être contrôlée. Vous devez cependant prendre des mesures supplémentaires pour vous assurer que la pollinisation croisée ne se produit pas.
Empêcher la pollinisation croisée en cultivant une espèce de plante
Une méthode consiste à ne cultiver qu'une seule variété d'une espèce dans votre jardin. Il est peu probable que la pollinisation croisée se produise s'il n'y a qu'une seule variété d'une espèce de plante dans votre jardin, mais il y a une très faible chance qu'un insecte pollinisateur égaré puisse transporter du pollen vers vos plantes.
Si vous souhaitez cultiver plus d'une variété, vous devez déterminer si la plante que vous cultivez est auto-pollinisée ou pollinisée par le vent et les insectes. La plupart des fleurs sont pollinisées par le vent ou les insectes, mais certains légumes ne le sont pas.
Arrêter la pollinisation croisée chez les plantes autogames
Les légumes autogames comprennent :
- des haricots
- pois
- laitue
- poivrons
- tomates
- aubergine
Les plantes autogames signifient que les fleurs des plantes sont conçues pour se polliniser elles-mêmes. La pollinisation croisée accidentelle est plus difficile dans ces plantes, mais toujours très possible. Vous pouvez éliminer un risque important de pollinisation croisée dans ces plantes en plantant différentes variétés de la même espèce à 10 pieds (3 m) de distance ou plus.
Prévention de la pollinisation croisée dans les plantes pollinisées par le vent ou les insectes
Presque toutes les fleurs décoratives sont pollinisées par le vent ou les insectes. Les légumes pollinisés par le vent ou les insectes comprennent :
- oignons
- concombres
- maïs
- citrouilles
- écraser
- brocoli
- betteraves
- carottes
- chou
- choufleur
- melons
- des radis
- épinard
- navets
Avec les plantes pollinisées par le vent ou les insectes, les plantes ont besoin d'une pollinisation à partir de fleurs sur d'autres plantes (des variétés identiques ou différentes) pour produire des graines saines. Pour éviter la pollinisation croisée, vous auriez besoin de planter différentes variétés à 100 mètres (91 m) ou plus l'une de l'autre. Ce n'est normalement pas possible dans le jardin potager.
Au lieu de cela, vous pouvez sélectionner une fleur que vous récupérerez plus tard des graines du fruit ou de la gousse. Prenez un petit pinceau et faites-le tourbillonner à l'intérieur de la fleur d'une plante de la même variété et de la même espèce, puis faites tourbillonner le pinceau à l'intérieur de la fleur que vous avez sélectionnée.
Si la fleur est grande, vous pouvez attacher la fleur avec de la ficelle ou une attache torsadée. Si la fleur est plus petite, couvrez-la d'un sac en papier et fixez le sac en place avec de la ficelle ou une attache torsadée. N'utilisez pas de sac en plastique car cela peut emprisonner la chaleur autour de la gousse et tuer les graines à l'intérieur.
