Les herbes sont des plantes amusantes et faciles à cultiver, célébrées pour leurs utilisations culinaires et médicinales. L'une des plantes les moins connues ou plutôt sous-utilisées dans certaines régions est la plante herbacée du sud, également connue sous le nom d'armoise du sud. Continuez à lire pour en savoir plus.
Qu'est-ce que l'armoise du sud ?
La plante herbacée du sud de la culture indigène peut être trouvée dans les régions d'Espagne et d'Italie et a depuis été naturalisée aux États-Unis où elle pousse à l'état sauvage. Ce membre des Asteraceae est apparenté à l'absinthe ou à l'absinthe européenne.
Armoise du sud (Artemisia abrotanum) est une plante herbacée vivace ligneuse aux feuilles gris-vert ressemblant à des fougères qui, une fois écrasées, dégagent un doux arôme citronné. Ce feuillage gris-vert est légèrement poilu, de moins en moins au fur et à mesure que la saison avance. Les feuilles sont petites, alternent avec des fleurs dioïques jaune-blanc qui fleurissent à la fin de l'été dans les régions du sud. L'armoise cultivée dans les régions du nord fleurit rarement. Les plantes herbacées Southernwood poussent à une hauteur comprise entre 3 et 5 pieds (0,9 et 1,5 m) de haut avec un écart d'environ 2 pieds (61 cm) de diamètre.
Il existe plus de 200 espèces dans le genre Artemisia. Selon la variété, l'huile essentielle des feuilles écrasées peut dégager un arôme de citron, comme mentionné, ou même de camphre ou de mandarine. Avec une panoplie aussi vertigineuse, l'Artemisia de Southernwood a tout autant de pseudonymes. Southernwood a été appelé Applering, Boy's Love, European Sage, Garden Sagebrush et Lad's Love en raison de sa réputation d'aphrodisiaque. Il est également connu sous le nom de Lover's Plant, Maid's Ruin, Our Lord's Wood, Southern Wormwood et Old Man Wormwood en référence au feuillage d'hiver plutôt en lambeaux de la plante, qui la protège des vents violents des climats nordiques.
Le nom « Southernwood » a des racines en vieil anglais et signifie « plante ligneuse qui vient du sud ». Le nom de genre, Artemisia, est dérivé du mot grec « abros », qui signifie délicat et provient d'Artémis, la déesse de la chasteté. Artémis était également connue sous le nom de Diane, la mère de toutes les créatures et la déesse de l'herboriste, de la chasse et des choses sauvages.
Comment faire pousser de l'armoise du sud
Le soin des plantes Southernwood est similaire à celui de la plupart des herbes originaires de la Méditerranée. Ces herbes aiment le soleil complet à partiel, un sol bien drainé et une humidité adéquate bien qu'elles tolèrent la sécheresse.
Le bois du sud est généralement cultivé pour son huile essentielle, qui contient de l'absinthol et est utilisée dans les tisanes, les pots-pourris ou en médecine. Les jeunes pousses étaient utilisées pour ajouter de la saveur aux pâtisseries et aux puddings, tandis que les branches étaient utilisées pour teindre la laine d'une teinte jaune foncé.
En médecine, les plantes herbacées du sud étaient utilisées comme antiseptique, astringente, stimulante et tonique, et ont également été utilisées pour lutter contre la toux, les tumeurs et les cancers. Certains pensent que l'armoise du sud peut également être utilisée comme insectifuge.
Lorsqu'il est utilisé dans un pot-pourri ou un sachet, un ancien mythe culturel implique que l'arôme de Southernwood convoquera son bien-aimé. Peut-être qu'il n'invoquera pas votre bien-aimé; dans tous les cas, la plante Southernwood est un spécimen unique à ajouter à la collection du jardinier amateur dans le jardin d'herbes aromatiques.
