Les cultures de choux avec brûlure interne de la pointe peuvent causer des pertes économiques importantes. Qu'est-ce que la brûlure de la pointe interne ? Il ne tue pas la plante et n'est pas causé par un parasite ou un agent pathogène. Au lieu de cela, on pense qu'il s'agit d'un changement environnemental et d'une carence en nutriments. S'il est récolté tôt, le légume sera toujours comestible. La brûlure de la pointe interne des cultures de chou affecte des aliments tels que le chou, le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles. Apprenez les signes de brûlure de la pointe interne afin de pouvoir protéger vos cultures de choux de cette condition potentiellement dommageable.
Qu'est-ce que Tipburn interne ?
Les problèmes de légumes causés par des situations culturelles et environnementales sont courants. Même les producteurs professionnels peuvent être confrontés à des carences nutritionnelles, à des problèmes d'irrigation ou même à une fertilisation excessive qui endommagent leurs cultures. Dans le cas d'une brûlure de la pointe interne, n'importe lequel d'entre eux peut provoquer la situation. Cependant, la brûlure interne de la pointe des légumes de choux peut être gérée et est considérée comme une préoccupation modérée pour les plantes cultivées.
Les premiers signes de brûlure de la pointe interne chez les légumes de chou sont au centre de la tête. Les tissus se décomposent et, dans le cas des choux, deviennent bruns et papyracés. Le problème ressemble à un type de pourriture mais n'est associé à aucune maladie fongique. Au fil du temps, toute la tête devient brun foncé ou noire, permettant aux bactéries d'entrer et de terminer le travail.
Le problème semble commencer lorsque le légume arrive à maturité et n'affecte pas les jeunes plants. Que la brûlure de la pointe interne soit basée sur la culture ou les nutriments est un sujet de débat. La plupart des experts pensent qu'il s'agit d'une combinaison de problèmes environnementaux et nutritionnels. Le trouble ressemble à ce qui se passe dans la pourriture apicale ou le cœur noir du céleri.
Qu'est-ce qui cause la brûlure de la pointe interne de Cole Crop?
La brûlure de la pointe interne des cultures de choux semble être le résultat de plusieurs facteurs. Premièrement, sa ressemblance avec plusieurs autres maladies végétales courantes semble indiquer un manque de calcium dans le sol. Le calcium dirige la formation des parois cellulaires. Lorsque le calcium est faible ou simplement indisponible, les cellules se décomposent. Lorsqu'il y a un excès de sels solubles, le calcium disponible ne peut pas être absorbé par les racines.
Une autre possibilité de brûlure de la pointe interne des cultures de choux est une humidité irrégulière et une transpiration excessive. Cela conduit à une perte d'eau rapide dans la plante à des températures ambiantes élevées et à une incapacité de la plante à absorber l'humidité du sol.
Une croissance rapide des plantes, une fertilisation excessive, une irrigation et un espacement inadéquats des plantes sont également des facteurs qui contribuent à la brûlure interne de la pointe des choux.
Sauver les cultures de choux avec la brûlure interne de la pointe
La brûlure de la pointe interne des cultures de choux peut être difficile à prévenir en raison de l'incapacité de contrôler tous les facteurs environnementaux. La réduction de la fertilisation aide, mais les producteurs commerciaux sont intéressés par les rendements et continueront à nourrir les plantes.
L'ajout de calcium ne semble pas aider, mais l'augmentation de l'humidité pendant les périodes excessivement sèches semble avoir un certain succès. Il existe de nouvelles variétés de choux qui semblent être résistantes au désordre et des essais sont en cours pour des cultivars plus résistants.
Dans le jardin potager, il est généralement facile à gérer. Si cela se produit, récoltez le légume tôt et découpez simplement la partie affectée. Le légume sera toujours délicieux une fois la matière affectée retirée.
