Attendre la saison des plantations peut être une période frustrante pour un jardinier. La plupart des guides de plantation recommandent d'installer les plantes après que tout danger de gel est passé, mais cela pourrait signifier attendre la fin du printemps dans certaines régions, ce qui entraîne une courte saison de croissance à certains endroits. La solution, cependant, est de choisir des plantes résistantes au gel.
La plupart des plantes à feuilles persistantes, à feuilles larges et en aiguilles, font d'excellentes plantes de givre. Les légumes d'automne tolérants au gel prolongeront la saison de croissance, en particulier à l'aide de cloches ou de couvertures de rangées. De nombreuses fleurs tolérantes au gel animeront le paysage lugubre de la saison froide et produiront également les premières nuances de couleur à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Plantes résistantes au gel
Les plantes résistantes sont indiquées par leur degré de rusticité. Il s'agit d'un numéro que l'on trouve sur l'étiquette de la plante ou dans des références horticoles comme la cote de zone du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA). Les nombres les plus élevés sont des zones où les températures sont chaudes à modérées. Les chiffres les plus bas sont les plages de saison fraîche, qui sont souvent exposées à des températures glaciales. Les plantes givrées tolèrent les gels légers et peuvent généralement supporter de telles températures sans blessure physique grave. Les plantes non rustiques et le gel peuvent endommager les tissus verts tendres ou même tuer le système racinaire.
Plantes et givre
Recherchez des graines tolérantes au gel, ce qui indique qu'elles peuvent être plantées en toute sécurité à l'extérieur avant que le danger du dernier gel ne soit passé. Ceux-ci incluraient :
- Petits pois
- Ne m'oublie pas
- Mauve rose
- Alysse doux
Bien sûr, il y en a beaucoup d'autres, et gardez à l'esprit que même les plantes résistantes au gel peuvent ne pas supporter un gel prolongé. Il est préférable de protéger les plantes nouvelles et récemment germées avec une couverture ou de les garder en pot et de déplacer les pots à l'abri lorsque la neige et les températures glaciales persistent. Le paillis est également un protecteur utile sur les plantes vivaces précoces pour les garder au chaud et protéger les nouvelles pousses des piqûres du temps glacial.
Légumes d'automne résistants au gel
Les légumes de la famille des Brassicacées sont extrêmement tolérants au gel et poussent bien jusqu'à l'automne ou au début du printemps. Ces plantes fonctionnent mieux par temps froid et comprennent des aliments tels que :
- Brocoli
- Chou
- Chou-fleur
Certaines des plantes-racines tolérantes au gel comprennent :
- Carottes
- Oignons
- Navets
- Panais
Il y a même des légumes verts qui continueront à pousser pendant les périodes de gel, comme les suivants :
- Épinard
- chou frisé
- Chou vert
- Bettes
- Endive
Tous ces éléments vous donneront de merveilleux ajouts de jardin à la table familiale pendant la saison froide. Semez les légumes d'automne résistants au gel selon les instructions du paquet de graines.
Fleurs résistantes au gel
Un voyage à la pépinière à la fin de l'hiver prouve que les pensées et les primevères sont deux des fleurs les plus résistantes. L'un des légumes rustiques, le chou frisé, est également utile comme ajout brillant aux parterres de fleurs résistants au gel. Alors que le crocus peut sortir la tête de la neige et que le forsythia précoce et les camélias donnent la couleur du paysage, les fleurs suivantes ajouteront également un arc-en-ciel de teintes pour les lits et les conteneurs et sont d'excellents choix pour les zones avec des gelées précoces ou tardives :
- Violettes
- Némésia
- Mufliers
- Diascia
Bien qu'il existe de nombreuses façons d'incorporer des fleurs résistantes au gel dans le paysage, placez ces plantes contre le gel dans des zones où elles recevront le maximum de lumière hivernale et où le vent desséchant n'est pas un problème.
