Je pense que nous savons tous qu'il est impératif de réduire notre contribution à nos décharges. À cette fin, de nombreuses personnes compostent d'une manière ou d'une autre. Que faire si vous n'avez pas de place pour un tas de compost ou si votre municipalité n'a pas de programme de compostage? Pouvez-vous creuser des trous dans le jardin pour les restes de nourriture ? Si oui, comment composter dans un trou dans le sol ?
Pouvez-vous creuser des trous dans le jardin pour les restes de nourriture ?
Oui, et c'est en fait l'une des méthodes les plus simples et les plus efficaces pour composter les déchets de cuisine. Diversement appelé compostage en tranchée ou en fosse dans les jardins, il existe différentes méthodes de compostage en tranchée, mais tout se résume au compostage des restes de nourriture dans un trou.
Comment composter dans un trou dans le sol
Le compostage des restes de nourriture dans un trou n'est certainement pas une nouvelle technique; c'est probablement ainsi que vos grands-parents et arrière-grands-parents se sont débarrassés des déchets de cuisine. Fondamentalement, lors du compostage en fosse dans les jardins, vous creusez un trou de 30 à 40 cm (12 à 16 pouces) de profondeur - suffisamment profond pour passer la couche arable et descendre là où les vers de terre vivent, se nourrissent et se reproduisent. Couvrez le trou avec une planche ou similaire afin qu'aucune personne ou créature ne tombe dedans.
Les vers de terre ont un tube digestif incroyable. De nombreux micro-organismes présents dans leur système digestif sont bénéfiques à la croissance des plantes de plusieurs manières. Les vers de terre ingèrent et excrètent la matière organique directement dans le sol où elle sera disponible pour la vie végétale. De plus, pendant que les vers creusent des tunnels dans et hors de la fosse, ils créent des canaux qui permettent à l'eau et à l'air de pénétrer dans le sol, une autre aubaine pour les systèmes racinaires des plantes.
Il n'y a pas de retournement lors du compostage en fosse de cette manière et vous pouvez continuellement ajouter à la fosse à mesure que vous obtenez plus de restes de cuisine. Une fois la fosse remplie, recouvrez-la de terre et creusez une autre fosse.
Méthodes de compostage en tranchée
Pour creuser une tranchée de compost, creusez une tranchée d'au moins 30 à 40 cm de profondeur et de la longueur que vous voulez, puis remplissez-la d'environ 10 cm de restes de nourriture et recouvrez la tranchée de terre. Vous pouvez choisir une zone du jardin et la laisser en jachère pendant un an pendant que tout se composte, ou certains jardiniers creusent une tranchée autour des lignes d'égouttement de leurs arbres. Cette dernière méthode est idéale pour les arbres, car ils ont un apport constant de nutriments disponibles pour leurs racines à partir du matériau de compostage.
L'ensemble du processus dépendra du matériau que vous compostez et de la température; le compostage peut prendre un mois ou jusqu'à un an. La beauté du compostage en tranchée est qu'il n'y a pas d'entretien. Il suffit d'enterrer les restes, de couvrir et d'attendre que la nature suive son cours.
Une variante de cette méthode de compostage s'appelle le système anglais et elle nécessite beaucoup plus d'espace de jardin, car elle implique trois tranchées plus une zone de chemin et une zone de plantation. Fondamentalement, cette méthode maintient une rotation de trois saisons d'incorporation et de croissance dans le sol. On parle aussi parfois de compostage vertical. Tout d'abord, divisez le jardin en rangées de 3 pieds de large (un peu moins d'un mètre).
- La première année, faites une tranchée de 30 cm de large avec un chemin entre la tranchée et la zone de plantation. Remplissez la tranchée de matériaux compostables et recouvrez-la de terre lorsqu'elle est presque pleine. Plantez vos cultures dans la zone de plantation à droite du chemin.
- La deuxième année, la tranchée devient le chemin, la zone de plantation est le chemin de l'année dernière et une nouvelle tranchée à remplir de compost sera la zone de plantation de l'année dernière.
- La troisième année, la première tranchée de compostage est prête à être plantée et la tranchée de compostage de l'année dernière devient le chemin. Une nouvelle tranchée de compost est creusée et remplie là où les plantes de l'année dernière ont été cultivées.
Donnez à ce système quelques années et votre sol sera bien structuré, riche en nutriments et avec une excellente aération et pénétration de l'eau. À ce moment-là, toute la zone peut être plantée.
