Des graines qui poussent dans le compost ? Je l'admets. Je suis paresseux. En conséquence, je reçois souvent des légumes ou d'autres plantes errants dans mon compost. Bien que cela ne me concerne pas particulièrement (je viens de les remonter), certaines personnes sont un peu plus inquiètes par ce phénomène et se demandent comment empêcher les graines de germer dans leur compost.
Pourquoi les légumes surgissent-ils dans le compost ?
La réponse simple à « pourquoi les légumes poussent-ils dans le compost » est parce que vous compostez des graines, ou plutôt ne les compostez pas. Soit vous appartenez au groupe de paresseux, comme moi, et vous jetez tout simplement dans votre compost, soit votre compost ne chauffe pas à une température suffisamment élevée pour dissuader les graines de germer dans le compost.
Comment prévenir les germes de légumes dans le compost
Gardez à l'esprit la mécanique du tas de compost. Afin d'empêcher les graines de germer dans le tas de compost, celui-ci doit atteindre une température comprise entre 130 et 170 degrés F. (54-76 C) et doit être continuellement tourné si la température descend en dessous de 100 degrés F. (37 C). Un tas de compost bien chauffé tuera les graines, mais nécessite une vigilance et des efforts sérieux.
En plus de l'humidité et du retournement du tas de compost, les niveaux appropriés de carbone et d'azote doivent être présents pour que le tas se réchauffe. Le carbone est produit à partir des bruns, comme les feuilles mortes, tandis que l'azote est produit à partir des déchets verts comme les tontes de gazon. La règle de base pour un tas de compost est de 2 à 4 parties de carbone pour une partie d'azote pour permettre au tas de se réchauffer correctement. Coupez les gros morceaux et continuez à retourner le tas, en ajoutant de l'humidité au besoin.
De plus, le tas doit avoir suffisamment d'espace pour un compostage réussi. Un bac à compost fonctionnera ou un tas carré de 3 pieds (1 m) (27 pieds cubes (8 m)) devrait laisser suffisamment d'espace pour composter les graines et les tuer. Construisez le tas de compost en une seule fois et attendez que le tas tombe avant d'ajouter de nouveaux matériaux. Retournez le tas une fois par semaine avec une fourche à jardin ou une manivelle à compost. Une fois que le tas est entièrement composté - le matériau ressemble à un sol brun foncé sans aucune matière organique identifiable - laissez-le reposer pendant 2 semaines sans tourner avant de l'utiliser dans le jardin.
Si vous pratiquez le « compostage frais » (alias « compostage paresseux »), qui consiste simplement à empiler les détritus et à les laisser pourrir, la température du tas ne sera jamais assez élevée pour tuer les graines. Vos options sont alors de retirer les plantes indésirables "ala moi" ou d'éviter d'ajouter des graines dans le mélange. Je dois dire que j'évite d'ajouter certaines mauvaises herbes matures parce que celles que je ne veux pas se répandent dans toute la cour. Nous ne mettons pas non plus de plantes « autocollantes » dans le tas de compost, comme les mûres.
Pouvez-vous utiliser des semis de compost?
Et bien certainement. Certains « bénévoles » du bac à compost produisent des légumes parfaitement comestibles comme des concombres, des tomates et même des citrouilles. Si les plantes errantes ne vous dérangent pas, ne les arrachez pas. Laissez-les simplement pousser tout au long de la saison et, qui sait, vous récolterez peut-être des fruits ou des légumes bonus.
