Vous cherchez un pommier facile et assez fiable pour le jardin ? La topaze est peut-être celle dont vous avez besoin. Cette savoureuse pomme jaune et rougissante (il existe également une topaze rouge/cramoisie) est également appréciée pour sa résistance aux maladies. Apprenons-en plus sur la culture des pommes Topaz.
Qu'est-ce qu'une pomme topaze ?
Développées à l'Institut de botanique expérimentale de la République tchèque, les pommes Topaz sont des pommes croustillantes, moyennes à grosses, avec une saveur distinctive et acidulée souvent comparée à Honeycrisp. Les pommes topaze sont généralement consommées fraîches ou dans des salades de fruits, mais elles peuvent également être utilisées pour la cuisine ou la pâtisserie.
La culture des pommes Topaz n'est pas difficile et les arbres ont tendance à être résistants à la plupart des maladies des pommes. La récolte des pommes Topaze a lieu tard dans la saison, généralement de la mi-octobre à novembre.
Comment faire pousser des pommes topaze
Les pommes Topaz conviennent à la culture dans les zones de rusticité USDA 4 à 8. Comme tous les pommiers, les pommes Topaz nécessitent au moins six à huit heures de soleil par jour.
Plantez les pommiers Topaz dans un sol modérément riche et bien drainé. Les arbres peuvent se débattre dans un sol rocheux, argileux ou sableux. Si votre sol est pauvre, améliorez les conditions de croissance en creusant des quantités généreuses de matière organique comme du compost, des feuilles déchiquetées ou du fumier bien pourri. Enfoncez le matériau dans le sol à une profondeur d'au moins 12 à 18 pouces (30 à 45 cm).
Le soin des pommes Topaz comprend un arrosage régulier. Arrosez les jeunes pommiers en profondeur 7 à 10 jours par temps chaud et sec. Les précipitations normales fournissent généralement une humidité suffisante après l'établissement de l'arbre, généralement après la première année. Ne jamais trop arroser un pommier Topaz. Il est préférable de garder le sol légèrement sec plutôt que trop humide.
N'ajoutez pas d'engrais au sol au moment de la plantation. Au lieu de cela, nourrissez les pommiers Topaz avec un bon engrais équilibré lorsque l'arbre commence à porter des fruits, généralement après deux à quatre ans. Ne jamais fertiliser les pommiers Topaz après juillet; nourrir les pommiers si tard dans la saison produit une nouvelle croissance tendre qui peut être étouffée par le gel.
Éliminez l'excès de fruits pour obtenir des fruits plus sains et plus savoureux. Taillez les arbres à la fin de l'automne, une fois la récolte des pommes Topaz terminée.
