Cultiver des canneberges peut sembler une idée farfelue dans le jardin familial, mais c'est plausible lorsque vous avez les bonnes conditions. Continuez votre lecture pour apprendre à faire pousser des canneberges si c'est quelque chose que vous aimeriez essayer.
Que sont les plants de canneberge ?
Plants de canneberge, ou Vaccinium macrocarpon, sont des vignes vivaces ligneuses à croissance basse. Originaires des zones tempérées de la côte est, du centre des États-Unis et du sud du Canada au nord jusqu'à la chaîne de montagnes des Appalaches au sud, les canneberges sont souvent récoltées commercialement dans l'eau, mais contrairement à la croyance populaire, elles s'épanouissent réellement lorsque cultivé sur la terre ferme.
Les plants de canneberge poussent des coureurs mesurant de 1 à 6 pieds (31 cm à 2 m) de long avec des feuilles vert foncé et brillantes pendant sa phase de croissance et brun rougeâtre pendant la saison de dormance. Le long des stolons, de courtes branches verticales se développent et forment des boutons floraux en saillie au-dessus des vignes emmêlées. À partir de ces branches, des baies se forment.
Comment les canneberges sont-elles cultivées et pouvez-vous faire pousser des canneberges à la maison ?
Les canneberges cultivées commercialement sont souvent cultivées dans des tourbières, qui ont évolué naturellement à partir du recul glaciaire, provoquant des trous qui, au fil du temps, se sont remplis d'eau et de matière en décomposition. Comme mentionné ci-dessus, cependant, la culture de canneberges peut également se produire sur des terres sèches, à condition qu'il y ait quelques exigences.
Pouvez-vous faire pousser des canneberges à la maison? Oui, et maintenant la question est de savoir comment les canneberges sont-elles cultivées dans le jardin familial ? La première chose à déterminer comment faire pousser des canneberges est le pH de la terre de votre jardin. Les canneberges font partie de la famille des Ericacées et, en tant que telles, conviennent mieux à un pH du sol inférieur à 5. Vous voudrez tester votre sol pour déterminer le pH et vous assurer également d'avoir un sol très bien drainé, ou amender le sol avec du sable.
La deuxième considération majeure lors de la tentative de soins de la canneberge est l'irrigation. Si vous avez une eau très alcaline, cela affectera le pH de votre sol et peut le rendre impropre à la culture de canneberges.
Le test final, qui répond à la question « Pouvez-vous faire pousser des canneberges à la maison ? est de déterminer le climat de votre région. Les plants de canneberge ont besoin d'un temps froid pour déclencher une phase de dormance, environ trois mois de températures comprises entre 32 et 45 degrés F. (0-7 C). Certaines régions du pays ne se prêteront pas à la plantation de canneberges.
Comment faire pousser des canneberges
Lorsque tout ce qui précède est coché de votre liste, il est temps d'aborder les bases de l'entretien de la canneberge. Il n'est pas recommandé de cultiver des plants de canneberge à partir de graines. Les plantes peuvent être obtenues par correspondance, sur Internet ou si vous résidez dans une zone de fermes commerciales de canneberges, peut-être auprès d'un producteur.
Pour faciliter les choses, achetez des plants enracinés, qui sont généralement dans un pot de 1 pouce (2,5 cm) de diamètre. Plantez une bouture de canneberge enracinée par pied carré, qui devrait se remplir d'ici un ou deux ans. Il n'est pas nécessaire de mettre de l'engrais dans le trou tant que la section enracinée est importante. Plantez des plants de canneberges après la dernière grande gelée du printemps en fonction de votre emplacement.
Arrosez quotidiennement pendant les deux premières semaines jusqu'à ce que les semis se soient établis et par la suite tous les deux jours, ou maintenez-les humides mais non trempés.
Fertilisez toutes les trois à quatre semaines avec un engrais à libération lente et faites un suivi régulier avec un engrais liquide équilibré…
Désherber à la main au besoin. Protégez les vignes de canneberges contre les dommages pendant les conditions hivernales avec une épaisse couche de paillis comme des branches de pin. L'accumulation de neige peut également devenir un protecteur.
Les fruits des plants de canneberges deviendront apparents l'année suivant la plantation, mais plus probablement la deuxième année, selon le nombre de pollinisateurs visitant votre parcelle de canneberges.
