La toxicité des plantes est une considération sérieuse dans le jardin potager, en particulier lorsque les enfants, les animaux domestiques ou le bétail peuvent être en contact avec une flore potentiellement nocive. La toxicité des noix de pécan est souvent remise en question en raison de la juglone dans les feuilles de noix de pécan. La question est : les noix de pécan sont-elles toxiques pour les plantes environnantes ? Découvrons-le.
Juglone Noyer Noir et Noix de Pécan
La relation entre les plantes dans laquelle l'une produit une substance telle que la juglone, qui affecte la croissance d'une autre, est appelée allélopathie. Les noyers noirs sont assez connus pour leurs effets toxiques sur la végétation environnante sensible à la juglone. La juglone n'a pas tendance à s'échapper du sol et peut empoisonner le feuillage voisin à la circonférence de deux fois le rayon de la canopée de l'arbre. Certaines plantes sont plus sensibles à la toxine que d'autres et comprennent :
- Azalée
- la mûre
- Myrtille
- Pomme
- Laurier des montagnes
- Pomme de terre
- Pin rouge
- Rhododendron
Les noyers noirs ont la plus forte concentration de juglone dans leurs bourgeons, leurs coques de noix et leurs racines, mais d'autres arbres apparentés au noyer (famille des Juglandaceae) produisent également de la juglone. Ceux-ci comprennent le noyer cendré, le noyer anglais, le shagbark, le noyer cendré et la noix de pécan susmentionnée. Dans ces arbres, et en particulier en ce qui concerne la juglone dans les feuilles de noix de pécan, la toxine est généralement minime et n'affecte pas la plupart des autres espèces végétales.
Toxicité de l'arbre de noix de pécan
Les quantités de juglone de pacanier n'affectent généralement pas les animaux à moins d'être ingérées en grande quantité. La juglone aux noix de pécan peut provoquer une fourbure chez les chevaux. Il n'est pas non plus recommandé de donner des noix de pécan au chien de la famille. Les noix de pécan, ainsi que d'autres types de noix, peuvent provoquer des troubles intestinaux gastriques ou même une obstruction, ce qui peut être grave. Les noix de pécan moisies peuvent contenir des mycotoxines trémorgéniques qui peuvent provoquer des convulsions ou des symptômes neurologiques.
Si vous avez eu des problèmes avec des plantes défaillantes près d'un pacanier, il peut être judicieux de replanter avec des espèces tolérantes à la juglone telles que :
- Arborvitae
- Olivier d'automne
- cèdre rouge
- Catalpa
- Clématite
- pommetier
- Daphné
- Orme
- Euonymus
- Forsythie
- Aubépine
- Ciguë
- Hickory
- Chèvrefeuille
- Genévrier
- robinier
- Érable du Japon
- Érable
- chêne
- Pachysandra
- Papaye
- Kaki
- Redbud
- Rose de Sharon
- Rose sauvage
- Sycomore
- Viorne
- vigne vierge
Le pâturin du Kentucky est le meilleur choix pour les pelouses près ou autour de l'arbre.
Alors, la réponse à « les noix de pécan sont-elles toxiques ? » c'est non, pas vraiment. Il n'y a aucune preuve que la quantité minimale de juglone affecte les plantes environnantes. Il n'a également aucun impact lors du compostage et constitue un excellent paillis en raison de ses feuilles facilement broyées et lentes à se décomposer.
