Si vous vivez dans une maison depuis longtemps, vous savez très bien qu'à mesure que le paysage mûrit, la quantité de soleil diminue souvent. Ce qui était autrefois un potager ensoleillé peut maintenant être plus adapté aux plantes qui aiment l'ombre. La plupart des fruits et légumes ont besoin de plein soleil pendant au moins 8 heures par jour pour produire. Et si les fruits poussaient à l'ombre ? Existe-t-il des plantes fruitières pour les jardins d'ombre ? Étonnamment, oui. Lisez la suite pour en savoir plus sur les plantes d'ombrage fruitières.
Des fruits à cultiver à l'ombre
Il existe en fait un certain nombre de plantes fruitières d'ombrage. La plupart d'entre eux appartiennent à la catégorie des baies, mais si vous avez une zone partiellement ombragée, même des poires et des prunes peuvent être cultivées.
Les poires ont besoin de soleil, mais elles produiront à l'ombre partielle. Essayez une variété telle que 'Beth' plantée dans une zone orientée à l'ouest qui bénéficiera de quelques heures de soleil l'après-midi.
Les variétés de prunes, telles que «Czar», peuvent être cultivées dans les zones du jardin qui reçoivent le soleil du matin et l'ombre de l'après-midi. Les prunes doivent être plantées comme des arbres dormants à racines nues dans une zone qui reste humide mais pas trop humide.
La rhubarbe est un autre fruit qui aime l'ombre, ou plutôt une plante potagère, populaire pour les tartes à la rhubarbe. Les variétés précoces comme « Timperley Early », « Stockbridge Arrow » ou « Victoria » font mieux dans les zones ombragées avec un sol riche.
Le kiwi rustique peut également être cultivé à l'ombre partielle. Fournissez à la plante un treillis pour le soutenir et plantez-la dans une zone au moins partiellement ensoleillée.
Les raisins muscadins (scuppernong) sont un bon choix pour une zone partiellement ombragée dans les régions du sud des États-Unis. Ce cépage américain fait une délicieuse tarte et du vin. Gardez à l'esprit que plus la vigne reçoit de soleil, plus il y a de fruits, donc si vous cultivez dans une zone vraiment ombragée, profitez de la plante pour ses vignes rampantes et ses magnifiques grandes feuilles.
Originaire des États-Unis, le papayer n'a besoin que de quelques heures de soleil. Spécimen intéressant dans le paysage, la papaye produit également des fruits tropicaux tendres.
Plantes de baies fruitières pour l'ombre
Si vous recherchez une plante à baies pour une zone ombragée du jardin, vous avez de la chance. Il existe de nombreuses baies qui peuvent être cultivées à l'ombre. Cela dit, toutes les baies suivantes produiront mieux si elles ont au moins un ensoleillement partiel. Plus il y a de soleil, plus il y a de baies.
Les bleuets nécessitent généralement le plein soleil, mais les bleuets nains tolèrent une ombre légère et il existe également des variétés tolérantes au froid qui peuvent être cultivées dans les zones USDA 3-6.
Les groseilles, à la fois noires et rouges, toléreront le soleil partiel à l'ombre modérée. Encore une fois, si vous cultivez la plante pour le fruit délicieux, plus la plante reçoit de soleil, plus elle produira.
Les baies de sureau prospèrent à l'ombre partielle. Leurs fleurs comestibles parfumées se transforment en baies violet foncé et succulentes utilisées pour faire du vin et des conserves.
Les ronces de groseille sont utilisées comme haies d'intimité qui produisent des fruits comestibles. Ils prospéreront dans un endroit ombragé. Comme les autres ronces, elles se propageront, un entretien est donc nécessaire pour contenir leur croissance.
Juneberry, ou amélanchier, produit un fruit à pépins qui est parfois appelé "petite pomme". D'autres considèrent qu'il s'agit d'une baie. Quoi qu'il en soit, c'est un autre fruit pour ceux d'entre vous qui aiment mettre en conserve leurs propres confitures et gelées. C'est si vous pouvez atteindre le fruit; les oiseaux adorent aussi.
Populaire en Scandinavie, l'airelle rouge est un arbuste sauvage, bas et persistant qui pousse dans le sous-étage des forêts scandinaves. Compte tenu de sa propension à la fraîcheur et à l'obscurité du sol forestier, il semble un candidat probable pour une zone ombragée de la cour.
Prospérant dans la colline orientale des États-Unis, les mûriers tolèrent à la fois l'ombre et les températures fraîches. L'arbre fera tout un gâchis, alors assurez-vous qu'il est situé dans un endroit à l'écart où cela ne vous dérangera pas. Il existe également des variétés de mûrier non fructifères.
Les framboises sont faciles à cultiver et toléreront une ombre partielle. Comme pour les autres ronces, elles courent et peuvent rapidement devenir incontrôlables. Mais la délicieuse saveur délicate de la baie en vaut la peine.
Alors que la plupart des fraises ont besoin de plein soleil, les fraises des Alpes peuvent bien se porter à l'ombre partielle. Essayez une variété telle que «Alexandria» et plantez-en plusieurs pour une récolte exceptionnelle.
Comment gérer les fruits qui aiment l'ombre
N'oubliez pas que la quantité de lumière solaire qui filtre dans le paysage change avec la saison. Assurez-vous d'avoir déterminé la quantité de soleil qu'une zone reçoit à chaque saison avant de planter. Si vous souhaitez éclairer une zone ombragée, essayez d'élaguer quelques branches d'arbres inférieurs. Cela peut suffire à augmenter considérablement les niveaux d'éclairage.
Les plantes dans les zones ombragées restent souvent humides plus longtemps et sont plus sujettes aux maladies. Espacez les plantes plus loin à l'ombre pour permettre la circulation de l'air afin que le feuillage sèche plus rapidement. Aussi, arrosez avec des tuyaux suintants ou irrigation goutte à goutte. Élaguez les branches des arbres de la canopée inférieure pour améliorer la circulation de l'air et permettre une plus grande pénétration de la lumière.
