Qu'ont en commun les bananes et les figues ? Ils se développent tous les deux sans fertilisation et ne produisent pas de graines viables. Cette situation de parthénocarpie chez les plantes peut se présenter sous deux types, la parthénocarpie végétative et la parthénocarpie stimulatrice.
La parthénocarpie chez les plantes est une condition relativement inhabituelle, mais elle se produit dans certains de nos fruits les plus courants. Qu'est-ce que la parthénocarpie ? Cette circonstance se produit lorsque l'ovaire d'une fleur se développe en un fruit sans fécondation. Le résultat est un fruit sans pépins. Lisez la suite pour découvrir les causes de la parthénocarpie.
Qu'est-ce que la parthénocarpie ?
La réponse courte est un fruit sans pépins. Qu'est-ce qui cause la parthénocarpie? Le mot vient du grec, signifiant fruit vierge. En règle générale, les fleurs doivent être pollinisées et fertilisées pour créer des fruits. Chez certaines espèces de plantes, une méthode différente s'est développée, ne nécessitant soit aucune fertilisation, soit aucune fertilisation et aucune pollinisation.
La pollinisation se fait par les insectes ou le vent et répand le pollen jusqu'au stigmate d'une fleur. L'action qui en résulte favorise la fertilisation qui permet à une plante de développer des graines. Alors comment fonctionne la parthénocarpie et dans quels cas est-elle utile ?
Exemples de parthénocarpie
Chez les plantes cultivées, la parthénocarpie est introduite avec des hormones végétales telles que l'acide gibbérellique. Il fait mûrir les ovaires sans fécondation et produit des fruits plus gros. Le processus est introduit dans toutes sortes de cultures, de la courge au concombre et plus encore.
C'est aussi un processus naturel comme dans le cas des bananes. Les bananes sont stériles et ne développent pas d'ovaires viables. Ils ne produisent pas de graines, ce qui signifie qu'ils doivent se multiplier par voie végétative. Les ananas et les figues sont également des exemples de parthénocarpie qui se produisent naturellement.
Comment fonctionne la parthénocarpie ?
La parthénocarpie végétative chez les plantes, comme la poire et la figue, a lieu sans pollinisation. Comme nous le savons, la pollinisation conduit à la fécondation, donc en l'absence de pollinisation, aucune graine ne peut se former.
La parthénocarpie stimulante est un processus où la pollinisation est requise mais aucune fécondation n'a lieu. Il se produit lorsqu'une guêpe insère son ovipositeur dans l'ovaire d'une fleur. Il peut également être simulé en insufflant de l'air ou des hormones de croissance dans les fleurs unisexuées trouvées à l'intérieur de ce qu'on appelle un syconium. Le syconium est essentiellement la structure en forme de flacon bordée de fleurs unisexuées.
Les hormones régulatrices de croissance, lorsqu'elles sont utilisées sur les cultures, arrêtent également le processus de fertilisation. Dans certaines plantes cultivées, cela se produit également en raison de la manipulation du génome.
La parthénocarpie est-elle bénéfique ?
La parthénocarpie permet au producteur d'éloigner les insectes nuisibles de sa culture sans produits chimiques. En effet, aucun insecte pollinisateur n'est requis pour la formation des fruits, de sorte que les plantes peuvent être couvertes pour empêcher les mauvais insectes d'attaquer la culture.
Dans le monde de la production biologique, il s'agit d'une amélioration significative par rapport à l'utilisation même de pesticides biologiques et améliore le rendement et la santé des cultures. Les fruits et légumes sont plus gros, les hormones de croissance introduites sont naturelles et les résultats sont plus faciles à obtenir et plus sains.
