Vous cherchez quelque chose d'exotique à faire pousser dans votre jardin cette année ? Alors pourquoi ne pas envisager de faire pousser des jujubiers. Avec des soins appropriés pour les jujubes, vous pouvez profiter de ces fruits exotiques directement du jardin. Apprenons-en plus sur la façon de faire pousser un jujubier.
Qu'est-ce qu'un Jujubier ?
Jujubier (Jujube Ziziphus), également connue sous le nom de datte chinoise, est originaire de Chine. Cet arbre de taille moyenne peut atteindre jusqu'à 40 pieds (12 m) a des feuilles caduques vert brillant et une écorce gris clair. Le fruit de forme ovale à noyau unique est vert au départ et devient brun foncé avec le temps.
Semblable aux figues, le fruit sèche et se plisse lorsqu'il est laissé sur la vigne. Le fruit a un goût similaire à une pomme.
Comment faire pousser un jujubier
Les jujubes poussent mieux dans les climats chauds et secs, mais peuvent tolérer des températures minimales hivernales jusqu'à -20 ° F (-29 ° C). Cultiver des jujubes n'est pas difficile tant que vous avez un sol sablonneux et bien drainé. Ils ne sont pas particuliers au pH du sol, mais doivent être plantés en plein soleil.
L'arbre peut être multiplié par graines ou germes de racines.
Soin des Jujubiers
Une seule application d'azote avant la saison de croissance aide à la production de fruits.
Bien que cet arbre rustique tolère la sécheresse, un arrosage régulier aidera à la production de fruits.
Il n'y a pas de problèmes connus de parasites ou de maladies avec cet arbre.
Récolte des jujubes
C'est extrêmement facile quand vient le temps de récolter des jujubes. Lorsque le fruit du jujube est devenu brun foncé, il sera prêt à être récolté. Vous pouvez également laisser le fruit sur l'arbre jusqu'à ce qu'il soit complètement sec.
Coupez la tige lors de la récolte plutôt que de tirer le fruit de la vigne. Les fruits doivent être fermes au toucher.
Le fruit est mieux conservé entre 52 et 55 F. (11-13 C.) dans un sac de fruits verts.
