Il y a quelque chose d'unique et de merveilleux dans la douce et croustillante poire asiatique. Les poires asiatiques Ichiban nashi sont les premières de ces fruits orientaux à mûrir. Les fruits sont souvent appelés poires à salade parce que le croquant et la saveur ajoutent de la vie aux bols de fruits ou de légumes. La poire asiatique ichiban nashi mûrit dès la fin juin, vous pouvez donc profiter de son goût croustillant et rafraîchissant avec bon nombre de vos fruits préférés du début de l'été.
Informations sur la première poire asiatique
Les poires asiatiques préfèrent les climats tempérés mais peuvent prospérer dans les régions plus fraîches. Qu'est-ce qu'une poire Ichiban nashi ? Les poires asiatiques Ichiban nashi sont également appelées premières poires en raison de l'arrivée précoce des fruits mûrs. Ils sont originaires du Japon et peuvent être cultivés dans les zones 5 à 9 du département de l'Agriculture des États-Unis. On dit que les fruits ne se conservent pas plus de deux mois en chambre froide, il est donc préférable de les déguster frais lorsqu'ils sont de saison. .
L'arbre est très productif et pousse à un rythme moyen. Comme la plupart des pépins, les poiriers asiatiques ont besoin d'une période de refroidissement pour stimuler la croissance printanière, la production de fleurs et le développement des fruits. Les poires asiatiques Ichiban ont besoin de 400 heures de réfrigération à 45 degrés Fahrenheit (7 C.).
Les arbres matures peuvent atteindre de 15 à 25 pieds (4,5 à 7,6 m) de hauteur, mais peuvent également être plus petits avec la taille ou il existe des variétés naines de l'espèce disponibles. L'arbre a besoin d'un partenaire de pollinisation tel que Yoinashi ou Ishiiwase.
Cette poire asiatique est connue comme une variété rousse. Alors que le fruit ressemble plus à une pomme, c'est une vraie poire, bien qu'une version arrondie. Le roussissement est une couleur brunâtre et rouille sur la peau qui peut n'affecter qu'une petite zone ou l'ensemble du fruit. Les poires sont de taille moyenne et ont une saveur croquante. La chair est jaune crème et a une délicieuse résistance à la morsure tout en conservant une douceur moelleuse.
Bien que ces poires n'aient pas une longue durée de conservation au froid, elles peuvent être évidées et tranchées pour les congeler pour la cuisson ou les sauces.
Comment faire pousser des arbres Ichiban Nashi
Les poiriers asiatiques tolèrent diverses conditions, mais préfèrent le plein soleil, un sol bien drainé, légèrement acide et une fertilité moyenne.
Gardez les jeunes plants modérément humides au fur et à mesure qu'ils s'établissent. Il est important pour les arbres à l'installation. Utilisez un piquet si nécessaire pour garder un leader droit fort. Sélectionnez 3 à 5 branches bien espacées comme échafaudage. Retirez le reste. L'idée est de créer une tige verticale principale avec des branches rayonnantes qui permettent à la lumière et à l'air de pénétrer à l'intérieur de la plante.
Le meilleur moment pour tailler est de la fin de l'hiver au début du printemps. Fertiliser en avril chaque année avec un aliment pour arbres fruitiers. Surveillez l'activité des maladies et des insectes et prenez immédiatement des mesures pour protéger la santé de votre arbre.
