Également connu sous le nom d'Anjou, le poirier vert d'Anjou est originaire de France ou de Belgique au début du XIXe siècle et a été introduit en Amérique du Nord en 1842. Depuis lors, la variété de poire verte d'Anjou est devenue la préférée des producteurs professionnels et des jardiniers amateurs. . Si vous habitez dans les zones de rusticité 5 à 9 de l'USDA, vous pouvez facilement faire pousser des poiriers Green Anjou dans votre propre jardin. Apprenons comment.
Info poire verte d'Anjou
Les poires vertes d'Anjou sont des poires douces, juteuses et douces avec un soupçon d'agrumes. Le poirier tout usage parfait, l'Anjou vert est délicieux à manger frais mais résiste bien à la torréfaction, à la cuisson, au pochage, à la grillade ou à la mise en conserve.
Contrairement à la plupart des poires qui changent de couleur en mûrissant, la variété de poire verte d'Anjou peut prendre une très légère teinte jaune en mûrissant, mais la couleur verte attrayante reste généralement inchangée.
Cultiver l'Anjou vert
Utilisez les conseils suivants lorsque vous prenez soin des poires vertes d'Anjou dans le paysage de la maison :
Plantez des poiriers verts d'Anjou chaque fois que le sol est exploitable à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Comme toutes les poires, la variété de poire verte d'Anjou nécessite un plein soleil et un sol fertile et bien drainé. Creusez dans une quantité généreuse de compost ou de fumier bien décomposé pour améliorer la qualité du sol.
Les poiriers verts d'Anjou nécessitent au moins un autre poirier à moins de 50 pieds (15 m) pour une pollinisation adéquate. Les bons pollinisateurs pour la variété de poire verte Anjou comprennent Bosc, Seckel ou Bartlett.
Arrosez régulièrement les jeunes poiriers la première année. Par la suite, arrosez abondamment pendant les périodes chaudes et sèches. Évitez de trop arroser, car les poiriers n'apprécient pas les pieds mouillés.
Nourrissez les poiriers chaque printemps, en commençant lorsque les arbres ont environ quatre à six ans ou lorsqu'ils commencent à porter des fruits. Utilisez une petite quantité d'engrais tout usage. Évitez les engrais riches en azote, qui affaibliront l'arbre et le rendront plus vulnérable aux parasites et aux maladies.
Taillez les poiriers chaque année à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour garder l'arbre en bonne santé et productif. Amincissez la canopée pour améliorer la circulation de l'air. Enlevez les pousses mortes et endommagées, ou les branches qui frottent ou croisent d'autres branches. Mince les jeunes poires vertes d'Anjou lorsque les poires sont plus petites qu'un centime. Sinon, l'arbre peut produire plus de fruits que les branches ne peuvent en supporter sans se casser. L'éclaircissage des poires produit également des fruits plus gros.
Traitez les pucerons ou les acariens avec un spray de savon insecticide ou de l'huile de neem.
Les poires vertes d'Anjou sont des poires à floraison tardive, généralement prêtes à être récoltées fin septembre. Placez les poires sur le plan de travail de votre cuisine et elles mûriront en quelques jours.
