L'un des aspects les plus excitants du démarrage et de l'entretien d'un jardin familial est la capacité de faire pousser des plantes intéressantes et uniques. Les légumes anciens, les arbres à noix et les fruits sont des ajouts délicieux pour ceux qui souhaitent étendre leurs récoltes et élargir leur accessibilité aux fruits et légumes de spécialité. L'un de ces arbres fruitiers rares, la mirabelle, a commencé à se frayer un chemin dans les jardins à travers le pays. Lisez la suite pour en savoir plus sur ce prunier.
Qu'est-ce qu'une mirabelle ?
Les mirabelles sont un petit fruit sucré le plus souvent cultivé en Lorraine. Ces prunes riches en sucre sont réputées pour leur utilisation dans diverses confitures, gelées, produits de boulangerie et eaux-de-vie de fruits (connues sous le nom d'eau de vie).
Bien qu'il soit possible de cultiver des mirabelles dans le jardin familial, les vrais mirabelles (cultivées en France) ne seront pas trouvées aux États-Unis en raison des interdictions d'importation des fruits frais. Alors que de nombreux jardiniers se demandent peut-être pourquoi les mirabelles sont interdites aux États-Unis, cela est principalement dû aux difficultés liées à l'importation de produits frais de haute qualité.
Cultiver des pruniers mirabelles
Heureusement, pour ceux qui ne peuvent pas faire le voyage en France, de nombreuses variétés de mirabelles peuvent être cultivées dans les jardins familiaux à travers le pays. Hardy aux zones de culture USDA 5-8, les plantes matures atteignent des hauteurs allant jusqu'à 12 pi (3,5 m). Bien qu'ils nécessitent un peu d'espace, les soins et l'entretien sont généralement sans problème, mis à part les routines régulières de taille et de fertilisation des arbres fruitiers.
Pour planter des mirabelles, les producteurs devront d'abord trouver un fournisseur. En raison de la nature de cet arbre fruitier, il peut ne pas être trouvé dans les pépinières ou les jardineries locales. Heureusement, les gaules de mirabelles peuvent être obtenues en ligne. Lorsque vous commandez en ligne, assurez-vous de commander auprès de fournisseurs réputés pour garantir des greffes saines et sans maladie.
Lorsque vous vous préparez à transplanter les arbres fruitiers, faites tremper la motte dans l'eau pendant une heure avant de planter. Choisissez un endroit bien drainé qui reçoit au moins huit heures de soleil direct par jour. Modifiez la zone de plantation avec du compost de haute qualité.
Creusez le trou de plantation au moins deux fois plus large et aussi profond que la motte de l'arbre. Remplissez le trou avec de la terre en veillant à ne pas recouvrir la cime de l'arbre. Bien que parfois répertoriées comme autofertiles ou autofertiles, les mirabelles bénéficient de la plantation d'un arbre pollinisateur supplémentaire comme moyen d'augmenter les rendements et les récoltes.
Les variétés courantes de mirabelle comprennent la « mirabelle de Metz » et la « mirabelle de Nancy ».
