La maladie du fourrage complet de l'orge est un problème grave qui afflige les cultures céréalières et l'agrostide stolonifère. La maladie du fourrage de l'orge cible le système racinaire, ce qui entraîne la mort des racines et peut entraîner des pertes financières importantes. Le traitement de l'orge à emporter repose sur la reconnaissance des symptômes de la maladie et nécessite une approche multigestion.
À propos de la maladie du fourrage de l'orge
La maladie du fourre-tout chez l'orge est causée par l'agent pathogène Gaeumannomyces graminis. Comme mentionné, il afflige les petites céréales comme le blé, l'orge et l'avoine ainsi que l'agrostide.
La maladie survit sur les débris de culture, les graminées hôtes adventices et les repousses de céréales. Le mycélium infecte les racines des hôtes vivants et à mesure que la racine meurt, il colonise le tissu mourant. Le champignon est principalement transmis par le sol, mais les fragments de sol peuvent être transmis par le vent, l'eau, les animaux et les outils ou machines de culture.
Symptômes de l'orge à emporter
Les premiers symptômes de la maladie apparaissent au fur et à mesure de l'émergence de l'épi. Les racines et le tissu de la tige infectés s'assombrissent jusqu'à ce qu'ils soient presque noirs et les feuilles inférieures deviennent chlorotiques. Les plantes développent des talles prématurément mûres ou « points blancs ». Habituellement, les plantes meurent à ce stade de l'infection, mais si ce n'est pas le cas, des difficultés de labour deviennent apparentes et des lésions noires s'étendent des racines jusqu'aux tissus de la couronne.
La maladie du fourre-tout est favorisée par les sols humides dans les zones de fortes précipitations ou d'irrigation. La maladie survient souvent en plaques circulaires. Les plantes infectées sont facilement arrachées du sol en raison de la gravité de la pourriture des racines.
Traiter l'orge à emporter
Le contrôle de la maladie du fourrage complet de l'orge nécessite une approche à plusieurs volets. La méthode de lutte la plus efficace consiste à faire tourner le champ vers une espèce non hôte ou une jachère exempte de mauvaises herbes pendant un an. Pendant ce temps, contrôlez les graminées adventices qui peuvent abriter le champignon.
Assurez-vous de labourer en profondeur les résidus de culture ou de les retirer complètement. Contrôlez les mauvaises herbes et les repousses qui servent d'hôtes au champignon, en particulier 2 à 3 semaines avant la plantation.
Choisissez toujours un site bien drainé pour planter l'orge. Un bon drainage rend la zone moins propice à la maladie à attrape-tout. Les sols dont le pH est inférieur à 6,0 sont moins susceptibles de favoriser la maladie. Cela dit, les applications de chaux pour modifier le pH du sol peuvent en fait encourager une pourriture des racines plus grave. Combiner l'application de chaux avec une rotation des cultures de période de jachère pour réduire le risque.
Le lit de semence pour la récolte d'orge doit être ferme. Un lit meuble favorise la propagation de l'agent pathogène aux racines. Retarder la plantation à l'automne contribue également à réduire le risque d'infection.
Enfin, utilisez un engrais azoté au sulfite d'ammonium au lieu de formules à base de nitrate pour réduire le pH de la surface des racines et donc l'incidence de la maladie.
