Les plantes de thym, comme la plupart des herbes ligneuses, se portent mieux lorsqu'elles sont taillées régulièrement. Prendre le temps de couper le thym crée non seulement une plante plus belle, mais aide également à améliorer la quantité que vous pouvez récolter de la plante. Continuez votre lecture pour apprendre à couper le thym afin qu'il pousse mieux pour vous.
Quand tailler les plants de thym
Le bon moment pour tailler le thym dépendra du type de taille que vous prévoyez d'effectuer sur la plante. Il existe quatre façons de tailler les plantes de thym et elles sont :
- Rajeunissement dur - Automne tardif après le premier gel
- Rajeunissement léger - Après la floraison en été
- Façonnage - Au printemps
- Récolte - À tout moment pendant la croissance active (printemps et été)
Voyons pourquoi et comment tailler le thym de ces différentes manières.
Comment tailler le thym
Tailler le thym pour un rajeunissement dur
Dans la plupart des cas, les plantes de thym n'ont pas besoin d'une taille de rajeunissement dure car elles sont normalement récoltées régulièrement et la récolte empêche la plante de thym de devenir trop ligneuse. Parfois, une plante de thym négligée peut avoir besoin d'être taillée pour éliminer la croissance ligneuse et encourager une croissance tendre et utilisable.
La taille dure de rajeunissement prend normalement quelques années. À la fin de l'automne, après le premier gel, sélectionnez un tiers des tiges les plus anciennes et les plus ligneuses de votre plant de thym. À l'aide de ciseaux bien aiguisés et propres, coupez ces tiges de moitié.
Répétez le processus l'année suivante jusqu'à ce que votre plant de thym ait de nouveau des tiges plus jeunes et plus tendres sur toute la plante.
Tailler le thym pour un rajeunissement léger
Lorsque vous taillez du thym pour un rajeunissement léger, vous vous assurez essentiellement que votre plante de thym ne deviendra pas trop ligneuse à l'avenir.
À la fin de l'été, après la floraison du plant de thym, sélectionnez le tiers des tiges les plus anciennes de la plante. À l'aide de ciseaux bien aiguisés et propres, coupez-les des deux tiers.
Cela devrait être fait chaque année pour la meilleure santé de la plante.
Tailler le thym pour façonner
Tout le thym, qu'il s'agisse de thym dressé ou de thym rampant, a tendance à devenir un peu sauvage s'il n'est pas façonné régulièrement. Si vous acceptez que votre thym devienne un peu sauvage, vous n'avez pas besoin de couper votre thym pour le façonner. Mais, si vous voulez une plante de thym un peu plus formelle, vous voudrez façonner votre plante de thym chaque année.
Au printemps, une fois que la nouvelle croissance a commencé à apparaître, prenez un moment pour imaginer à quoi vous voudriez que votre plant de thym ressemble. En gardant cette forme à l'esprit, utilisez une paire de ciseaux bien aiguisés et propres pour couper la plante de thym dans cette forme.
Ne coupez pas la plante de thym plus d'un tiers lors de la mise en forme. Si vous devez couper votre plant de thym de plus d'un tiers afin d'obtenir la forme que vous souhaitez, ne faites qu'un tiers de coupe chaque année jusqu'à ce que la forme souhaitée du plant de thym soit atteinte.
Couper le thym pour la récolte
Le thym peut être coupé à tout moment au printemps et en été pour être récolté. Il est cependant préférable d'arrêter la récolte du thym environ trois à quatre semaines avant les premières gelées. Cela permettra aux tiges les plus tendres du plant de thym de durcir un peu avant l'arrivée du froid et de réduire le dépérissement du plant de thym pendant l'hiver.
