L'asperge est une culture résiliente et pérenne qui produit tôt dans la saison de croissance et peut produire pendant 15 ans ou plus. Une fois établies, les asperges nécessitent peu d'entretien, à l'exception du fait de garder la zone exempte de mauvaises herbes et d'arroser, mais qu'en est-il des plants d'asperges qui hivernent? Les asperges ont-elles besoin d'une protection hivernale?
Les asperges ont-elles besoin d'une protection hivernale?
Dans les climats doux, les couronnes racinaires des asperges ne nécessitent aucun soin hivernal particulier, mais dans les régions plus fraîches, l'hivernage du lit d'asperges est indispensable. La préparation des plates-bandes d'asperges pour l'hiver protégera les racines du froid et encouragera les plantes à entrer en dormance, permettant à la plante de se reposer avant sa prochaine phase de croissance au printemps.
Plantes d'asperges hivernantes
À l'automne, les feuilles des asperges commencent à jaunir et meurent naturellement. À ce stade, coupez les frondes brunes de la plante à la base. Si vous vivez dans un climat plus chaud, les asperges peuvent ne pas mourir complètement. Coupez la lance à la fin de l'automne de toute façon. Cela force la plante à entrer en dormance, une période de repos nécessaire avant qu'elle ne recommence à croître activement et à produire à nouveau. De plus, si vous vivez dans un climat plus doux, il n'est pas nécessaire d'entretenir davantage les asperges en hiver, mais ceux des régions plus froides doivent commencer à préparer les asperges pour l'hiver.
Si vous vous sentez chanceux ou paresseux, vous pouvez choisir de prier pour qu'il y ait suffisamment de neige pour protéger les couronnes et laisser assez bien tranquille. Si vous pensez que ce n'est pas une bonne journée pour acheter un billet de loterie, il est préférable d'effectuer une petite préparation hivernale.
Une fois les feuilles coupées, cessez complètement d'arroser les asperges. L'idée lors de l'hivernage des plates-bandes d'asperges est de protéger les couronnes des dommages causés par le froid. Étendez 4 à 6 pouces (10 à 15 cm) de paillis comme de la paille, des copeaux de bois ou d'autres matières organiques sur les couronnes.
L'inconvénient du paillage de la plate-bande est qu'il ralentira l'émergence des hampes au printemps, mais c'est un petit prix à payer pour protéger la plate-bande. Vous pouvez retirer le vieux paillis au printemps dès que les pousses commencent à sortir. Ensuite, compostez ou jetez le paillis car il peut abriter des spores de maladies fongiques.
