Peu de choses ont meilleur goût directement du jardin qu'un pois mange-tout croustillant, frais et sucré. Si vous cherchez une bonne variété pour votre jardin, pensez aux plants de pois Sugar Bon. Il s'agit d'une variété plus petite et plus compacte qui produit toujours un gros rendement de délicieuses cosses de pois et qui résiste un peu aux maladies.
Que sont les pois sucrés ?
Quand il s'agit d'une grande variété de pois polyvalente, Sugar Bon est difficile à battre. Ces plantes produisent des gousses de pois de haute qualité d'environ 7,6 cm (3 pouces) en abondance. Mais ils sont également nains, atteignant une hauteur d'environ 24 pouces (61 cm), ce qui les rend idéaux pour les petits espaces et le jardinage en conteneurs.
La saveur du pois Sugar Bon est délicieusement sucrée et les gousses sont croustillantes et juteuses. Ceux-ci sont idéaux pour profiter de la fraîcheur de la plante et dans les salades. Mais vous pouvez aussi utiliser les Sugar Bons en cuisine : sautez, sautez, rôtissez, ou encore conservez-les ou congelez-les pour conserver ce goût sucré.
Une autre grande qualité de Sugar Bon est que le temps jusqu'à maturité n'est que de 56 jours. Vous pouvez les démarrer au printemps pour une récolte d'été et à la fin de l'été ou au début de l'automne, selon votre climat, pour une récolte d'automne à hiver. Dans les climats plus chauds, comme les zones 9 à 11, c'est une excellente culture d'hiver.
Cultiver des pois sucrés
Les pois Sugar Bon sont faciles à cultiver simplement en semant des graines directement dans le sol. Assurez-vous simplement qu'il n'y a pas de risque de gel. Semez environ un pouce (2,5 cm) de semis profonds et minces jusqu'à ce que ceux qui restent mesurent 4 à 6 pouces (10 à 15 cm) de hauteur. Semez les graines là où elles auront un treillis à grimper, ou repiquez les plantules afin qu'il y ait une certaine structure pour soutenir la vigne en croissance.
L'entretien des pois Sugar Bon est assez simple une fois que vos semis sont en place. Arrosez régulièrement, mais évitez de laisser le sol trop humide. Méfiez-vous des parasites et des signes de maladie, mais cette variété résistera à de nombreuses maladies courantes des pois, y compris le mildiou.
Vos plants de pois Sugar Bon seront prêts à être récoltés lorsque les gousses auront l'air mûres et seront rondes et d'un vert vif. Les pois qui ont dépassé leur apogée sur la vigne sont d'un vert plus terne et présenteront des crêtes sur la gousse à cause des graines à l'intérieur.
