Si vous êtes déjà allé dans un restaurant japonais, vous avez sans aucun doute mangé des edamame. Edamame a également fait les manchettes ces derniers temps en vantant ses propriétés riches en nutriments. Que vous aimiez simplement la saveur ou que vous souhaitiez manger plus sainement, il n'y a pas de moment comme le présent pour cultiver votre propre edamame. Avant de planter votre edamame, lisez la suite pour découvrir quels compagnons végétaux edamame peuvent faciliter la croissance et la production de la plante.
Plantation d'Edamame Compagnon
Ces haricots de type buisson à croissance lente sont des protéines complètes qui fournissent du calcium, des vitamines A et B; et la grande nouveauté, les isoflavines, qui ont été présentées pour réduire le risque de maladie cardiaque, d'ostéoporose et de cancer du sein et de la prostate. Ils sont peut-être incroyablement nutritifs, mais tout le monde a besoin d'un coup de main de temps en temps, donc même ces centrales électriques pourraient avoir besoin de compagnons végétaux edamame.
La plantation d'accompagnement est une méthode de plantation séculaire qui consiste à cultiver deux ou plusieurs cultures symbiotiques à proximité les unes des autres. Les avantages de la plantation d'accompagnement avec de l'edamame ou de toute autre plantation d'accompagnement peuvent être de partager des nutriments ou de les ajouter au sol, de maximiser l'espace du jardin, de repousser les parasites ou d'encourager les insectes bénéfiques, et d'améliorer globalement la qualité de la récolte.
Maintenant que vous avez une idée de ce qu'est la plantation d'edamame compagnon, la question est de savoir quoi planter avec l'edamame.
Que planter avec Edamame
Lorsque vous envisagez de planter des compagnons d'edamame, gardez à l'esprit que vous devez choisir des plantes qui ont des exigences de croissance similaires et qui peuvent être bénéfiques d'une manière ou d'une autre. La plantation d'accompagnement avec de l'edamame pourrait devenir en quelque sorte une pratique d'essai et d'erreur.
L'edamame est un haricot nain à croissance lente qui se comporte bien dans la plupart des types de sol à condition qu'ils soient bien drainés. Plantez en plein soleil dans un sol amendé avec un peu d'engrais organique avant la plantation. Par la suite, l'edamame n'a plus besoin d'être fertilisé.
Espacez les plantes de 9 pouces de distance. Si vous semez des graines, espacez-les de 6 pouces (15 cm) et de 2 pouces (5 cm) de profondeur. Semez les graines à la fin du printemps une fois que tout danger de gel est passé dans votre région et que les températures du sol se sont réchauffées. Les semis successifs peuvent être effectués jusqu'au milieu de l'été pour une saison de récolte plus longue.
L'edamame se marie bien avec le maïs sucré et la courge ainsi qu'avec les soucis.
