Les tomates sont une culture de saison chaude qui meurt lorsque les températures froides menacent. Cela signifie généralement pas de tomates cultivées sur place en hiver, à moins que vous n'ayez une serre. Vous pouvez cependant faire pousser des tomates à l'intérieur, mais elles sont généralement plus petites et produisent moins prolifiquement que leurs cousines d'été. Choisissez des variétés appropriées lors de la culture de tomates d'intérieur et découvrez les conseils sur la façon de cultiver des tomates à l'intérieur. Ensuite, cette saveur fraîche et sucrée peut être la vôtre tout l'hiver.
Comment faire pousser des tomates à l'intérieur
Les tomates ont besoin de plein soleil et d'au moins huit heures de lumière pour produire des fruits. Les températures doivent être de l'ordre de 65 F (18 C) ou plus à l'intérieur.
Utilisez des pots non émaillés qui respirent, avec de bons trous de drainage lorsque vous cultivez des tomates en intérieur.
Une façon de conserver vos tomates d'été est de les rentrer à la fin de l'été. Vous pourrez peut-être conserver les plants de tomates pendant l'hiver pendant un certain temps. Les plantes plus anciennes cesseront progressivement de produire, vous ne pouvez donc pas les conserver pour toujours, mais vous pouvez prolonger la récolte.
Pour une récolte sans fin toute la saison, essayez de cultiver des tomates d'intérieur en lots successifs. Commencez les graines toutes les deux semaines pour un approvisionnement de plantes productives pendant toute la saison.
Commencer à faire pousser des tomates en hiver
Semez les graines de tomates à l'intérieur dans le mélange de démarrage de graines. Plantez-les à ¼ pouce (6 mm) de profondeur dans des pots de 6 pouces (15 cm). Gardez le sol légèrement humide et dans un endroit chaud pour germer. Le dessus du réfrigérateur est idéal. Commencez un nouveau pot de graines toutes les deux semaines pour un approvisionnement constant de plants de tomates pendant l'hiver et au début du printemps.
Une fois que la germination se produit dans cinq à dix jours, déplacez les pots dans un endroit bien éclairé, près d'une fenêtre au sud. Assurez-vous que la fenêtre ne présente pas de courants d'air et que les températures intérieures sont de 65 F (18 C) ou plus.
La floraison sera favorisée par des températures plus chaudes et la meilleure croissance est de 75 à 85 F. (24-29 C). Transplantez-les dans des pots plus grands lorsque les semis mesurent 3 pouces (7,5 cm) de hauteur. Commencez à fertiliser toutes les deux semaines.
Fleurs et fruits sur la culture de tomates d'intérieur
L'absence d'insectes pollinisateurs peut être un problème lors de la culture de tomates en intérieur, la pollinisation manuelle est donc utile. Tapotez légèrement les tiges lorsque les fleurs fleurissent pour répandre le pollen. Vous pouvez également utiliser un coton-tige et l'insérer dans chaque fleur pour les aider.
Retournez fréquemment votre plante pour que chaque côté soit suffisamment ensoleillé et que la production de fleurs et de fruits soit uniforme. Tuteurez la plante au besoin pour éviter que les fruits ne traînent et ne cassent les branches. Les tomates cultivées en hiver produiront à peu près en même temps que leurs homologues d'extérieur.
Meilleures tomates à cultiver à l'intérieur
Vous aurez le plus de succès dans la culture de tomates d'intérieur si vous choisissez des variétés qui fonctionnent mieux à l'intérieur. Vous avez besoin de variétés plus petites qui auront de la place en intérieur. Les petites variétés dressées sont idéales.
Les variétés appropriées à essayer incluent:
- Rouge-gorge
- Petit Tim
- Garçon jouet
- Petite Floride
Il existe également des cultivars suspendus qui créeront des plantes arquées spectaculaires remplies de fruits. La poire jaune est une forme suspendue de tomate dorée et la Burpee Basket King est une variété rampante avec de petits fruits rouges.
Examinez la taille, le type de fruit, le mode de croissance et la capacité à produire des fruits à des températures plus fraîches. Red Robin a cette capacité et est l'une des meilleures tomates à cultiver à l'intérieur.
