Les habitants des climats plus frais recherchent toujours la saveur et la satisfaction de cultiver leurs propres fruits. La bonne nouvelle est que l'une des plus populaires, la pomme, a des variétés qui peuvent supporter des températures hivernales aussi basses que -40 F (-40 C), zone USDA 3, et même des températures plus basses pour certains cultivars. L'article suivant traite des types de pommes résistantes au froid - des pommes qui poussent dans la zone 3 et des informations sur la plantation de pommiers dans la zone 3.
À propos de la plantation de pommiers dans la zone 3
Il existe des milliers de cultivars de pommes différents cultivés en Amérique du Nord avec quelques variétés de pommes de la zone 3. Le porte-greffe sur lequel un arbre est greffé peut être choisi en raison de la taille de l'arbre, pour favoriser une production précoce ou pour favoriser la résistance aux maladies et aux ravageurs. Dans le cas des variétés de pomme zone 3, le porte-greffe est choisi pour favoriser la rusticité.
Avant de prendre une décision concernant la variété de pommes que vous souhaitez planter, vous devez tenir compte de quelques autres facteurs en plus du fait qu'ils sont répertoriés comme pommiers pour la zone 3. Tenez compte de la hauteur et de la propagation du pommier mature, temps que l'arbre met avant de porter des fruits, quand la pomme fleurit et quand le fruit est mûr, et s'il va prendre un gel.
Toutes les pommes ont besoin d'un pollinisateur qui fleurit en même temps. Les pommetiers ont tendance à être assez rustiques et à fleurir plus longtemps que les pommiers, ce qui en fait un pollinisateur approprié.
Pommiers pour la zone 3
Un peu plus difficile à trouver que certaines autres pommes qui poussent en zone 3, Duchesse d'Oldenberg est une pomme patrimoniale qui était autrefois la coqueluche des vergers anglais. Il mûrit au début du mois de septembre avec des pommes de taille moyenne qui sont aigre-douces et idéales pour manger fraîches, pour la sauce ou d'autres plats. Cependant, ils ne se conservent pas longtemps et ne se conservent pas plus de 6 semaines. Ce cultivar porte ses fruits 5 ans après la plantation.
pommes de terre atteindre environ 15 pieds (4,5 m) de hauteur et 12 pieds (3,5 m) de diamètre. Cette pomme rouge a des rayures jaune pâle et est une pomme croquante et juteuse de taille moyenne à grande. Le fruit est mûr de la mi-août à septembre et est délicieux frais, pour la compote de pommes et le cuir de fruits. Les pommes Goodland se conservent bien et supportent 3 ans après la plantation.
Pommes Harcout sont de grosses pommes rouges juteuses au goût aigre-doux. Ces pommes mûrissent à la mi-septembre et sont excellentes fraîches, pour la cuisson, ou pressées en jus ou en cidre et se conservent très bien.
Croustade au miel, une variété que l'on trouve couramment dans les supermarchés, est une pomme de fin de saison qui est à la fois sucrée et acidulée. Il se conserve bien et peut être consommé frais ou dans des produits de boulangerie.
le Pomme Macoun est une pomme de fin de saison qui pousse dans la zone 3 et qu'il est préférable de manger seul. C'est une pomme de style McIntosh.
Pommes Norkent ressemble beaucoup à Golden Delicious avec une teinte de blush rouge. Il a également la saveur pomme/poire du Golden Delicious et se déguste frais ou cuit. Les fruits moyens à gros mûrissent début septembre. Cet arbre annuel porte des fruits un an plus tôt que les autres cultivars de pommiers et est rustique jusqu'à la zone 2. L'arbre portera des fruits 3 ans après la plantation.
Pommes spartiates sont des pommes résistantes au froid de fin de saison qui sont délicieuses fraîches, cuites ou en jus. Il porte beaucoup de pommes pourpre-marron qui sont croquantes et sucrées et faciles à cultiver.
doux seize est une pomme de taille moyenne, croquante et juteuse avec une saveur très inhabituelle - un peu de cerise avec des épices et de la vanille. Ce cultivar prend plus de temps à supporter que les autres cultivars, parfois jusqu'à 5 ans après la plantation. La récolte a lieu à la mi-septembre et peut être consommée fraîche ou utilisée en cuisine.
Wolf River est une autre pomme de fin de saison qui résiste aux maladies et qui est parfaite pour une utilisation en cuisine ou en jus.
