La collecte de graines d'automne peut être une affaire de famille ou une entreprise solitaire pour profiter de l'air frais, des couleurs d'automne et d'une promenade dans la nature. Récolter des graines à l'automne est un excellent moyen d'économiser de l'argent et de partager des graines avec des amis.
Vous pouvez conserver les graines de vos fleurs, fruits, légumes et même arbustes ou arbres préférés. Les plantes vivaces qui ont besoin d'une stratification froide peuvent être plantées immédiatement, tandis que les annuelles telles que les soucis et les zinnias peuvent être conservées jusqu'au printemps prochain pour être plantées. Les graines d'arbres et d'arbustes peuvent également être plantées à l'automne.
Collecter des graines d'automne à partir de plantes
À la fin de la saison, laissez certaines fleurs monter en graine plutôt que de les couper. Une fois les fleurs fanées, des graines se formeront à l'extrémité des tiges dans des capsules, des gousses ou des cosses. Lorsque la tête de la graine ou les capsules sont brunes et sèches ou que les gousses sont fermes et foncées, elles sont prêtes à être récoltées. La plupart des graines sont sombres et dures. S'ils sont blancs et mous, ils ne sont pas mûrs.
Vous récolterez un légume ou un fruit mûr pour les graines à l'intérieur. Les bons légumes candidats pour la récolte des graines en automne sont les tomates anciennes, les haricots, les pois, les poivrons et les melons.
Les fruits des arbres, tels que les pommes, et les petits fruits, tels que les bleuets, sont récoltés lorsque les fruits sont complètement mûrs. (Noter: Si les arbres fruitiers et les baies sont greffés, les graines récoltées ne produiront pas la même chose que le parent.)
Conseils pour collecter, sécher et conserver vos graines
Les bonnes fleurs pour la récolte de graines d'automne comprennent :
- Aster
- Anémone
- Lys de mûre
- Susan aux yeux noirs
- Pavot de Californie
- Cléomé
- Coréopsis
- Cosmos
- Marguerite
- Quatre heures
- Échinacée
- Trémière
- Gaillardie
- Souci
- Capucine
- Coquelicot
- Stocker
- Fraise
- Tournesol
- Pois de senteur
- Zinnia
Apportez des ciseaux ou des sécateurs pour couper les têtes de graines ou les gousses et transportez de petits seaux, sacs ou enveloppes pour garder les graines séparées. Faites étiqueter vos sacs de collecte avec les noms des graines que vous avez l'intention de récolter. Ou apportez un marqueur à étiqueter en chemin.
Récoltez les graines par une journée sèche et chaude. Coupez la tige sous la tête de graine ou la gousse. Pour les gousses de haricots et de pois, attendez qu'elles soient brunes et sèches avant de les récolter. Laissez-les sécher dans les gousses pendant une semaine ou deux avant de les décortiquer.
Lorsque vous rentrez à l'intérieur, étalez les graines sur des feuilles de papier ciré pour qu'elles sèchent à l'air pendant environ une semaine. Retirez les cosses ou les gousses des graines ainsi que la soie. Retirez les graines des fruits charnus avec une cuillère ou à la main. Rincez et retirez toute pulpe collante. Sécher à l'air libre.
Placez les graines dans des enveloppes marquées du nom de la plante et de la date. Conservez les graines dans un endroit frais (environ 40 degrés F ou 5 C) et sec pendant l'hiver. Plantez au printemps !
La plupart des sources disent de ne pas s'embêter à collecter des graines de plantes hybrides car elles n'auront pas le même aspect (ou le même goût) que la plante mère. Cependant, si vous êtes aventureux, plantez des graines semées à partir d'hybrides et voyez ce que vous obtenez !
