La germination est essentielle pour ce que nous faisons en tant que jardiniers. Qu'il s'agisse de démarrer des plantes à partir de graines ou d'utiliser des greffes, la germination doit se produire pour que les jardins existent. Mais beaucoup d'entre nous tiennent ce processus pour acquis et ne comprennent pas pleinement les facteurs affectant la germination des graines. En apprenant davantage sur le processus et sur les besoins des graines, vous pouvez obtenir de meilleurs résultats dans le jardin.
Quelles sont les causes de la germination des graines ?
Le processus de germination se produit lorsqu'une graine sort de dormance, le temps pendant lequel son activité métabolique est très lente. La germination commence par l'imbibition, un grand mot pour prendre de l'eau. C'est le déclencheur majeur pour commencer la période de réveil de la dormance.
Au fur et à mesure que la graine absorbe de l'eau, elle grossit et produit des enzymes. Les enzymes sont des protéines qui accélèrent l'activité métabolique dans la graine. Ils décomposent l'endosperme, qui est la réserve de nourriture de la graine, pour fournir de l'énergie.
La graine grandit et la radicule, ou premier stade de la racine, émerge de la graine. Enfin, la première petite pousse sort de la graine avec les cotylédons, les deux premières feuilles, et la photosynthèse peut commencer.
Facteurs de germination pour les graines
Les exigences spécifiques en matière de germination des graines varient en fonction de l'espèce végétale. Mais ils incluent généralement l'eau, l'air, la température et finalement l'accès à la lumière. Il permet de connaître les besoins spécifiques des plantes sur lesquelles vous travaillez pour optimiser la germination. Si vous dépassez trop les exigences et vous n'obtiendrez aucune germination de graines, ou seulement une partie.
- Humidité. De tous les facteurs qui déterminent la germination des graines, l'eau est le premier et le plus important. Sans eau, cela ne peut pas arriver et une graine restera en dormance. Mais trop d'eau et une graine pourrira. Le sol doit être humide mais pas détrempé. Le drainage est indispensable.
- Oxygène. Les graines ont besoin d'accéder à l'oxygène, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles un sol trempé est contre-productif. Il bloque cet accès. Le sol doit avoir une texture moyenne, ni trop tassée ni trop légère, afin de fournir de l'oxygène aux graines en germination.
- Température. Il existe une grande variété d'exigences de température pour les graines selon les espèces. Par exemple, vos graines de tomates doivent être entre 70 et 95 degrés Fahrenheit (21 et 35 C) pour germer, mais les graines d'épinards ne germeront qu'entre 45 et 75 degrés F. (7 et 24 C).
- Profondeur du sol. La profondeur du sol varie également en fonction de la taille des graines. Une graine a une quantité définie d'énergie stockée, et si elle l'utilise complètement avant que les cotylédons n'atteignent la surface et puissent accéder à la lumière, la graine échouera. Les graines plus grosses ont besoin de plus de profondeur pour s'enraciner. Les paquets de graines fourniront les informations de profondeur.
Il est important de comprendre les exigences en matière de germination des graines pour réussir à faire pousser des plantes à partir de graines. Sachez ce dont vos graines ont besoin avant de commencer afin d'obtenir un plus grand pourcentage de germination et de croissance en semis.
